天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
这个故事发生在上世纪九十年代初，苏北平原上一个叫槐树荡的偏僻村子里。
村里有个叫王德厚的屠户，人都喊他王屠户。
王屠户在槐树荡杀了二十多年的猪，手艺没得说，一把杀猪刀磨得能刮胡须，一刀下去，猪哼都不带哼一声的。
镇上逢集杀猪的摊位七八个，就数他生意最好。
头几年攒了些钱，盖了三间红砖大瓦房，还供了两个娃娃读书。
但有一桩——王德厚这个人，最不信鬼神。
平日里谁家请神送鬼、烧香拜佛，他看都不看，嘴角撇到耳朵根去，还要笑话两句：“都什么年月了，还信这些？毛主席都说了，破除迷信！”
村里老人劝他嘴上留德，他拍着杀猪刀说：“老子靠刀吃饭，不怕什么鬼神。”
后来更是变本加厉。
有一回村里头祭土地爷，他在人家土地庙前头的香炉里撒了一泡尿，还笑骂：“你一个泥塑的菩萨，还管着我了？”
吓得请神的老太太当场昏死过去。
另一回，他半夜回家路过乱坟岗，对着坟头撒尿不说，还拿杀猪刀在墓碑上刻自己的名字，说要“跟鬼比划比划”
。
王屠户有个好朋友，名叫赵满堂。
这赵满堂是个厨子，早年在扬州学过手艺，红案白案都来得。
他在镇上开了间饭馆，叫“满堂春”
，做菜舍得放油，舍得用料，最拿手的是一道红烧河豚，方圆百十里出了名。
据说赵满堂的师傅教过他一套独门秘法，能把河豚收拾得干干净净，吃一口鲜掉眉毛，二十多年没出过一桩事故。
常有人大老远开着桑塔纳来，就为了尝他这一口。
那时候，野生的河豚还不算稀罕，沿江沿河的老渔民偶尔能捕到。
每到春夏之交，赵满堂就托在长江边上的老渔民帮他留意，价钱不论。
三月初六这天，赵满堂的老朋友老江头送来三条品相极好的野生河豚，条条都在三斤往上，鱼眼清亮，鱼皮泛着微微的金光。
赵满堂如获至宝，当场就打了电话，邀几个至交好友晚上来喝一盅。
他请了四个相熟的朋友。
头一个是王屠户，俩人打小一块儿长大，铁得能穿一条裤子；第二个是镇中学的语文教师周文远，五十出头，戴一副金丝眼镜，肚子里有些墨水，平时爱看些闲书，喜欢给人讲古；第三个是镇上跑运输的孙大志，开了辆东风大卡，一年到头在外头跑，见多识广，最爱跟人吹嘘自己在省道上碰见的“邪门事儿”
；第四个是隔壁杨树湾的私塾先生李景文——说是私塾，其实就是他在自家堂屋里给几个娃娃教《三字经》和《千字文》，算是十里八乡最讲“礼”
的人。
这李景文今年七十有二，留着山羊胡子，走路踱方步，说话之乎者也，在本地德高望重，谁家红白喜事都得请他坐主桌。
赵满堂还特意叫上了镇上药铺的坐堂大夫钱老伯。
吃河豚到底不是闹着玩的，万一有个好歹，有大夫在场总归安心些。
傍晚时分，夕阳把满堂春饭馆的玻璃窗染成了橘红色。
赵满堂在后厨忙活了整整两个钟头，将三条河豚依足老法门处理干净，红烧了一锅，又配了四个凉菜六个热炒，在二楼的包间里摆开一张大圆桌。
茅台开了两瓶，五个人各坐各位，钱老伯坐在靠门口的位子，方便随时施救。
河豚端上桌的时候，那股子香味浓得化不开，鱼肉雪白细嫩，红烧的汤汁浓稠挂勺，光是闻一下就让人直咽口水。
五个人谁都馋，但谁也不敢先动筷子。
赵满堂笑了笑，自己先夹了一块塞进嘴里，嚼了十几下咽下去，又等了片刻，张开双手说：“看，没事吧？”
众人这才放下心来，纷纷举筷。
河豚入口，鲜得他们眉毛都要掉了。
孙大志一边嚼一边感叹：“赵哥，就凭你这手艺，开到省城里头去，一个月能赚我一年的钱！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！