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将摘好的小菜带回家，起锅炒了一把花生米碾碎。
他现在要调制烧烤的灵魂——烧烤料。
好在他家现在的调料可齐全，再贵的香料都有，往碗里加入少许辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，白糖，花生碎，混合均匀放在一旁。
接着从外面搬了几块石头回来垒成一圈，做了一个简单的灶。
刚修完灶，周润就买完东西回来了。
他正要拿刀削竹签，这下削竹签的活归周润干，他接过买回的东西回灶房，拿出核桃酥掰了指姆大一块下来，碾碎，丢进之前拌好的烧烤料里。
剩下的一大半分成两块，两个人各吃一块。
周润接过核桃酥嚼嚼嚼，“只买一块核桃酥来干什么？”
“喏，拌进调料里做蘸料。”
“糕点拌进调料里？”
周润眼睛瞪圆：“糕点能当调料吃吗？”
褚安安嘿嘿的笑，“等做出来你就知道了！”
周润满脸震惊，理智告诉他这太奇怪了，但感情上又是相信安安的，所以没有多说反对的话，而是麻溜的削竹签。
他削竹签时，褚安安在洗肉洗菜，把这些肉和菜切成骰子大小。
都弄好后，两人开始串串，将蔬菜块肉块麻溜的撸在竹签上，这种奇特的方式吸引了周润的注意力。
“我见过在野外一整条鱼一整只鸡的烤，但还没见过切成这样的小块烤，这样更容易烤吧？不会有外皮都焦黑了里面还没有熟的情况。”
褚安安称赞道，“聪明，就是和烤鸡差不多，但是我有秘制调料，香的很！”
周润看了眼加了核桃酥的蘸料，即使对褚安安的厨艺非常有信心，也难以想出其味道。
最后他们弄了10串五花肉，10串牛肉，无数串的蔬菜出来，整齐有序的排列在篮子里，看着就舒服。
在砌好的灶里引燃炭，等炭变得猩红就上火烤肉串，不一会儿五花肉的表面开始滋哇冒油，飘出味道浓郁的烤肉香，看得周润直吞口水。
他本就馋肉，更何况是这种烤出油脂香的五花肉，无论是香味还是样子都十分馋人。
他接过烤好的第一串肉串，在蘸料里轻轻一滚，直接往嘴里送。
太好吃了，这真是他这辈子吃过最好吃的肉，十年后都不会忘记这个味道，比之前做的烤鱼还好吃的多。
他吃得太急，舌头有点被烫着，一边吸凉空气一边说：“好次太好次了，你卖这个肯定炸钱，呼，赚钱。”
褚安安拿起一串，用嘴吹了吹，才慢条斯理的吃下一口，确实很美味。
但他只是单纯的犒劳自己，暂时没打算卖烧烤，周润反而比他更上心，他解释道：“这东西不适合做早食，就是拿来我们自己吃的。”
“这么好吃？为什么不适合做早食？”
“你想想大家早上都是想吃个包子馒头就赶紧去上工，这烟熏火燎的烤，谁吃这个？倒是开宵夜店合适，朋友三四坐下来一边喝酒一边吃烧烤，你就说爽不爽吧？但县里晚上没有夜市，只有府城才有夜市啊。”
大夏朝并没有实施宵禁，但地方小县没有夜市，光是晚上要维持灯如白昼的灯笼，这个消费就不是个小数字。
整个大夏朝夜市最红火的城市只有国都上京城和他们的府城景阳府。
听到安安描绘的‘朋友三四坐下来一边喝酒一边吃烧烤’。
周润止不住的想美了，虔诚的凑近肉串闻了闻。
一开始他还很担心蘸料里核桃酥味道很浓，弄在肉上不伦不类，结果根本吃不到核桃酥的味道，只有谗得人流口水的香味，越香他就因为不能开店而越失望。
他不死心的说：“其实可以试试，反正多开一个摊子只要几两，对于你来说不算贵吧。”
他相信就算早上不适合吃烧烤，但还是有人会被这致命香味吸引的。
褚安安摇头，他有自己的安排打算，不过看到周润对开新摊子那么踊跃，他突然想到：干脆帮周润开个食摊算了。
之前买山药就是想帮他一把，结果周润要价很低，反而让他赚得多。
于是他开口：“那你有没有想过自己也开个食摊呢？”
“我？我能行吗？”
“我教你不就是了。”
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