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第176章 一口地道的老伦敦腔听起来倍儿有面子(第4页)

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阿飞顺手从阿基手里拿过一包包装极其华丽的豆子,先双手端到那上班族面前晃了晃。

才开口:“我们的豆子来自哥伦比亚慧兰产区,是海拔1800米的红樱桃园里摘的浅红豆。

刚烘焙不到两周,开袋就是扑面而来的柑橘花香,颗颗饱满无瑕疵。

来,请您闻一闻。”

说着,就把袋子递了过去。

上班族闻了闻,忍不住陶醉地闭上眼:“确实哎,好像跟其他豆子不一样。”

阿飞满意点头,阿基连忙拿出特制器具,挖了一小勺豆子放进手动研磨机。

边磨边说:“我们磨豆必须在冲煮前现磨,用手摇磨调到粗砂糖粗细的中研磨度,这样萃取时既能出风味,又不会过苦,香气一点都跑不掉。”

磨好粉后,他又用精致工具压了压粉,递到阿飞手上。

工具都是去尖沙咀找地方淘的二手。

要不是两人坚持付钱,老板连钱都不要。

阿飞把粉规规矩矩铺在滤纸上,拿起精美的水壶:“我们用的是山泉水,能把豆子的甜感提得更明显,水温控在92度。”

说着开始倒水,“先倒点水预浸30秒,让粉层充分膨胀。”

接着继续绕圈均匀注水,“粉水比严格卡在1:17,萃够2分半就停。”

他还拿起手表定好时,到点后果断停止萃取,迅速倒进一个精美无比的杯子里,双手递到上班族面前。

,!

那上班族早已被这场面震得发蒙,付了钱,懵懵懂懂地接过咖啡抿了一口。

阿飞赶忙问:“是不是能尝出鲜活的果酸,尾调还带着茉莉的甘甜?先生,这都是我们每一步精工、精准把控出来的味道。”

上班族被唬得一愣一愣的,不停点头,心里满是满意。

这咖啡太好喝了,世界上怎么会有这么好喝的咖啡!

他彻底觉得,50块一点都不贵。

看着上班族小心翼翼端着咖啡,连路都不看、只盯着杯子的样子,阿飞和阿基心里早已乐开了花。

其实他们刚才说的全都是扯淡,那些话都是专门找人问来、用来装逼的。

咖啡豆子是跟棠哥打了报告,从和记奶茶的货仓拿的。

卖一杯咖啡的价钱,能换回两袋子豆子。

当然,他们俩不可能一袋一袋拿,当时直接找了辆皮卡拉了一斗回来。

现在豆子还全堆在家里的纸箱子里呢,临来之前找个袋子装一装就行。

至于那个咖啡车,确实焊得挺好。

他们听人介绍,去和天下福利院门口找了个修自行车的师傅焊的,师傅技术是真不错,焊得严丝合缝。

之后又跑了趟tvb的影视城,专门让人给装饰了一番。

山泉水就更别提了,纯属放屁——他们上哪儿找山泉水去?都是临来之前从家里水管子接的水,反正都烧开了,怎么着不是喝?可以说,这些东西除了外表的包装,他们几乎没花什么钱。

不一会,两人的咖啡摊前就排起了长龙,可他们依旧不慌不忙,慢悠悠地做着咖啡。

拿捏!

:()港综:这个古惑仔过分爱国

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