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李敬棠直接走到众人面前,单手一挥,开口说道:“弹跳果子狸炖水鱼鞭!
请诸位试菜吧!”
薛家燕率先拿起汤匙,就要往哈密瓜盅里舀。
可她的汤匙刚碰到那黄色果冻状的东西,就觉一股弹力传来——太弹了!
“啪!”
一瞬间,汤匙竟不受控制地被弹飞出去,掉在地上碎成了两半。
清脆的碎裂声响起,直接让在场所有人都蒙了。
“怎么会?”
唐牛瞪大了眼睛,整个人都傻了,忍不住失声开口,“这到底是什么?”
薛家燕和一众评委见状,心中的好奇更甚,纷纷让人换了新勺子,再次小心翼翼地挖了一块起来,放进嘴里。
一瞬间,极致的鲜味直冲众人的天灵盖!
果子狸肉的鲜嫩弹牙,汤底的醇厚香浓,两种滋味在舌尖炸开,简直妙不可言。
而且水鱼鞭的腥味半点无存,几种味道层次分明,细细尝来,还透着一丝清爽。
那位日本评委直接猛地站起身,高声喊道:“五蚂蚁!
太好吃了!
这是我这辈子喝过最好喝的汤,你到底是怎么做到的?能在这一生中吃到这样的东西,我死而无憾!
真是死也值了口牙!”
望着评委席上一个个仿佛神魂颠倒的模样,台下众人更是目瞪口呆——这是磕了什么东西吧?他们吃的真的不是什么违禁品吗?唐牛也是忍不了了,三步并作两步冲上评委席,抢过勺子挖了一勺放进嘴里。
瞬间,他整个人狠狠打了一个激灵,那股鲜味直钻五脏六腑,激得他眼眶发红,竟生出想发飙的冲动。
他忍不住双手往裤子上乱抓,险些就要当众脱裤子,还摸出几张纸巾咬在嘴里,嘴里含糊地嚷嚷:“太鲜了!
鲜得我像在稻田里徜徉,鲜得我想当场屙一泡呀!”
他缓了半天,才憋出一句:“而且……为什么会有这么清爽的感觉?”
李敬棠轻笑一声,朗声道,“是盐渍梅。
我加了盐渍梅,我将汤炖好之后,盛入哈密瓜盅里再蒸,蒸熟后汤里便浸满了哈密瓜的清香。
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