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二月初六的辰时，朝阳刺破云层，将金色的光芒洒在京城军营的演武场上。
演武场中央早已架起数十个烧烤架，炭火熊熊燃烧，空气中弥漫着淡淡的木炭香气，首届军营美食比武大赛即将拉开帷幕。
沈巍身着铠甲，立于演武场高台之上，身旁站着兵部尚书与禁军统领，目光扫过下方列队整齐的士兵，神色严肃却难掩期待。
“此前朕与诸位商议，以美食提振军心、锤炼技艺，今日这场比武大赛，便是检验成果的时刻。”
沈巍的声音透过扩音铜器传遍演武场，“此次大赛以烧烤为主题，不限食材，只论技艺与口感，获胜者不仅有美食重奖，更有军功加分！”
话音刚落，演武场上便响起雷鸣般的欢呼声。
士兵们个个摩拳擦掌，眼中闪烁着兴奋的光芒，不少人早已拿出自备的调料与工具，跃跃欲试。
兵部尚书上前一步，高声宣读比赛规则：“比赛限时一个时辰，由三位御厨与两位军营老兵组成评委团，从色泽、口感、创意、卫生四个维度打分，最终得分最高者为冠军，另有亚军、季军各一名，优秀奖五名。”
随着禁军统领一声“比赛开始”
的号令，数十个烧烤架同时启动。
士兵们动作麻利地架上食材，有鲜嫩的羊排、肥美的鸡翅，也有腌制好的牛肉、鱼肉，甚至还有人带来了自家晾晒的蔬菜干，品类丰富多样。
烤架上的食材很快便滋滋作响，油脂滴落炭火，溅起阵阵火星，浓郁的肉香混合着调料的香气瞬间弥漫整个演武场，引得不少士兵吞咽口水。
沈巍带着兵部尚书与禁军统领走下高台，缓步巡视各个烧烤工位。
只见士兵们手法各异，有的擅长快速翻转掌控火候，有的专注于调料的精准配比，还有的则在食材造型上花了心思，尽显创意。
走到西侧一个工位前，沈巍停下脚步。
一名身材魁梧的士兵正专注地烤制着羊排，他手中的羊排色泽金黄，表皮微微起泡，士兵不时用毛刷蘸取特制酱料均匀涂抹，动作流畅娴熟。
“你这羊排看着不错，用了什么特殊手法？”
沈巍轻声询问，并未打扰士兵的操作。
那士兵闻言，连忙抬头行礼，语气带着几分紧张却不失自豪：“回将军，属下这是‘火焰烤羊排’，先将羊排用米酒腌制半个时辰去腥味，烤制时淋上少许烈酒，借助火焰提升羊排的焦香，口感会更醇厚。”
说话间，士兵拿起酒壶，朝着烤架上的羊排轻轻淋了少许烈酒，瞬间燃起一团蓝色火焰，将羊排包裹其中，火焰熄灭后，羊排的香气愈发浓郁，引得周围士兵纷纷侧目。
沈巍眼中闪过一丝赞许，点头道：“想法巧妙，火候把控也很关键，继续加油。”
离开这个工位，沈巍又来到东侧。
这里的士兵正在烤制鸡翅，他将鸡翅划开数道小口，填入葱姜蒜末与孜然粉，再用锡纸包裹烤制，独特的做法让沈巍颇为好奇。
“属下这是‘锡纸焖烤鸡翅’，用锡纸包裹能锁住水分，让鸡翅更鲜嫩，也能让调料的味道充分渗透进去。”
士兵一边介绍，一边小心翼翼地调整烤架的炭火温度。
巡视过程中，沈巍发现士兵们的烧烤技艺各有千秋，不少人都有自己的独门秘方。
有的用草药腌制食材去腥增香，有的擅长搭配不同香料打造独特风味，还有的则在火候掌控上颇有心得。
与此同时，千里之外的边境军营，同步举办的美食比武大赛也如火如荼。
边境将士们因地制宜，选用当地盛产的肉羊、野兔等食材，烧烤风格更显粗犷豪迈，却也不失精致。
一名边境士兵将整只野兔架在烤架上，涂抹上用辣椒、花椒、盐巴调制的酱料，在炭火上慢慢烤制，不时转动烤架，确保野兔受热均匀。
烤好的野兔表皮酥脆，肉质鲜嫩，赢得了周围士兵的阵阵喝彩。
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