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“他们里面无不是高炉巨灶，工具繁多。”
“您就凭这些……真的能成吗？”
陈争挽起袖子，笑得轻松：“是不是故弄玄虚，待会儿便知。”
“诸位，瞧好了，今天给你们变个戏法。”
随后，陈争说干就干。
陈争开始回忆制作的步骤。
第一步，先是溶解。
陈争将大量粗盐倒入一口大锅中，加入清水，随后用木勺缓缓搅拌。
只见粗盐渐渐化入水中，水逐渐变得浑浊起来。
接着，陈争将第一锅盐水，用垫了多层细纱布的木勺，仔细舀出。
随后过滤到另一口干净大锅中。
纱布上瞬间便留下了不少黑黄泥沙般的杂质。
“老陈，再烧柴，烧得火旺一些。”
陈福听从吩咐，不断地往锅中填火，锅中不断地沸腾。
做完这一些，陈争便坐在椅子上等待。
见此一幕，一旁的两姐妹脸上满是疑惑。
“就这么简单？能行吗？”
一旁的陈争并未回答，则是专注地盯着锅中翻涌的盐水。
过了半个小时后，随着水分蒸发，锅边开始出现白色晶体。
陈争用木勺小心地将这些晶体刮掉，随后继续加热。
终于，锅底开始均匀地析出更为细腻的白色结晶。
“就是现在！”
陈争将锅中剩余的盐浆，再次用细纱布过滤。
滤出的盐浆被盛入准备好的洁净陶罐中，置于阴凉通风处。
只要等待结晶放凉，这一切就大功告成了。
时间一点点过去，众人屏息凝神。
最后，陈争将陶罐中残留的少量水分控干。
“成了！”
陈争眼露欣喜，用手指轻轻捻起一小撮的白色结晶，递到众人眼前。
陈争手中的东西，再不是之前泛黄的粗盐粒，而是一小撮洁白如雪的粉末！
纯净得没有一丝杂色，甚至比官家的细盐还要白上一个度。
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