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林霁提着菜,挨家挨户地穿行在村里的小路上,热情地打着招呼。
村民们看到林霁送来的菜,脸上都洋溢着淳朴的笑容。
起初,他们还只是客气地夸赞几句:“哎哟,小霁这菜种得真好,真水灵!”
“看着就新鲜,比镇上卖的还好!”
“谢谢小霁了,还想着我们这些老家伙。”
他们收下了菜,心里想着不过是自家种的,图个新鲜罢了。
可当他们把这些菜拿回家,或清炒,或焯水,或下到面条里之后,所有人都被那极致的美味彻底震惊了!
……二爷爷家。
二奶奶正准备做午饭,看到林霁送来的小白菜,随手抓了一把,打算用开水焯一下,凉拌吃。
她烧开水,把洗净的小白菜放进去,不过十几秒,菜叶变得愈发翠绿,她便捞了出来,沥干水,只放了最简单的一点盐和几滴香油。
她夹起一根尝了一口,准备试试咸淡。
就是这一口,让二奶奶瞬间瞪大了眼睛,整个人都定在了原地。
“天爷!
这……这是小白菜?”
那小白菜的叶片入口,几乎不用怎么咀嚼就化开了,口感滑嫩得不可思议。
菜帮子虽然厚实,却爽脆无渣,没有一丝寻常蔬菜会有的涩味或者土腥味,反而带着一股难以言喻的、清润的甜意!
那股浓郁的菜香,混合着清甜,在口中爆炸开来,好吃得让她差点把自己的舌头都吞下去!
“老头子!
老头子!
你快来尝尝!
快来!”
二奶奶激动得声音都有些发颤,“这菜……这菜是神仙种的吧?!”
……三奶奶家。
她正愁着给宝贝孙子做什么好吃的。
看到了林霁送来的菠菜,灵机一动,从梁上取下一块自己熏的腊肉,切成薄片,和菠菜一同下锅爆炒。
锅铲翻飞间,腊肉的咸香和油脂被逼出,瞬间包裹住每一片肥厚的菠菜叶。
奇异的事情发生了,菠菜那股独特的清甜,不仅没有被腊肉浓郁的味道所掩盖,反而完美地中和了腊肉的咸香和油腻,催生出一种层次感极为丰富的、全新的香味!
那香味霸道地弥漫了整个屋子,正在院子里玩耍的小孙子闻着味就跑了进来,抱着腿不肯放。
结果,这盘腊肉炒菠菜,让他那个平时吃饭要追着喂的孙子,就着这道菜,连吃了三碗米饭,肚子撑得滚圆,还指着空盘子喊:“奶奶,我还要吃那个菜菜!”
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……四叔更是直接。
他干完农活回家,口干舌燥,看到桌上那几颗红白相间的樱桃萝卜,觉得好看,洗干净了就当水果吃。
“咔嚓”
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