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极其绵长的余味。
酒咽下去之后嘴巴里面的感觉一直在变。
前十秒是甜的。
十秒到三十秒之间变成了一种温润的回甘。
三十秒之后那股微弱的矿物质底味浮了上来——干干的涩涩的但不让人不舒服。
反而让你觉得整个嘴巴被清洁了一遍。
像是喝了一杯上好的茶之后的那种生津感。
林霁放下了杯子。
闭着眼品了好一阵子。
“成了。”
他睁开眼。
那两个字说得很轻。
但语气里面有一种笃定的分量。
苏晚晴联系了赵德柱一起来品鉴。
赵德柱当天下午就开着车从县城赶了过来。
老爷子一进酿酒坊的门就开始使劲吸鼻子。
“我闻到了。
还没进门呢就闻到了。”
他拎着那个竹杯凑到了鼻子底下先闻了整整一分钟。
那一分钟里他的表情变了好几次。
从好奇到专注到惊讶到享受。
最后归于平静。
然后他喝了。
一小口。
含在嘴里没咽。
让酒液在口腔里面滚了两圈。
从舌尖到舌根到两颊到上颚。
全方位地感受。
过了大约十秒钟他才咽了下去。
老爷子的两只眼睛猛地睁大了。
然后慢慢地眯了起来。
像是被太阳晒到了脸上那种舒服到不自觉眯眼的表情。
“好东西。”
他放下了杯子。
“跟所有我喝过的红酒都不一样。”
“不是法国味不是意大利味也不是新世界的味。”
“这就是你们自己的味。
溪水村的味。”
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