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众人来到备用厨房，果然十分干净。
张开心大手一挥，喊道：“大伙都别愣着了，赶紧动起来！”
一时间，厨房里热闹非凡，厨师们纷纷各就各位，洗菜的洗菜，切菜的切菜，生火的生火，各司其职，忙得不亦乐乎。
张开心也没闲着，他挽起袖子，亲自上手。
只见他拿起一条鲜鱼，熟练地刮鳞、破肚、去鳃，动作一气呵成。
旁边的一个小厨师看得目瞪口呆，忍不住说道：“少爷，您这手艺，比我们这些老厨子都厉害啊！”
张开心笑着说道：“这做菜啊，就跟练武一样，得多加练习，熟能生巧嘛。
每一刀下去都得稳、准、狠，心里得有数。”
说着，他将处理好的鱼放在案板上，开始改刀，切成均匀的花刀。
那边，另一个厨师正在切笋，一边切一边抱怨道：“就这么点食材，这比赛可咋整啊。”
张开心听到了，大声说道：“食材虽少，但咱们手艺在这呢。
做菜讲究的是个巧思，能用有限的食材做出美味，那才是真本事。
就像在江湖中，即便身处困境，只要动脑子，总能想出办法。”
厨师们听了，都若有所思地点点头，手上的动作也愈发利落起来。
唐糖在一旁帮忙递调料，眼睛时不时看向张开心，眼神里满是崇拜。
她忍不住问道：“少爷，你说咱们这次能行吗？”
张开心头也不抬，一边往锅里倒油，一边说道：“行不行的，咱先把该做的做好。”
随着时间的推移，一道道菜肴逐渐成形。
张开心这边，正在精心烹制一道松鼠鳜鱼。
他将鱼炸至金黄，捞出控油，然后调汁。
锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、糖、醋等调料，熬至浓稠。
接着，他将调好的汁浇在鱼身上，只听“滋滋”
作响，香气瞬间弥漫开来。
“哇，好香啊！”
唐糖忍不住赞叹道。
张开心看着自己的作品，满意地点点头，说道：“这道菜啊，不仅要味道好，卖相也得讲究。
就像咱们做人，不光要有真本事，外表的精气神也不能丢。”
，！
忙到交菜前一刻，张开心把最后一道菜装盘——松鼠鳜鱼。
他数了数，一共十一道，其中一道青菜豆腐汤还冒着热气，算是半成品。
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