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他思索了片刻,忽然展颜一笑,拉着黛玉就往下走去:“不在这里吃了,大哥带你去个好地方。”
两人出了酒肆,沿着长街走了不远,拐入了一条热闹的巷子,市井之声扑面而来,卖布的、卖陶器的、卖干果的,吆喝声此起彼伏。
嬴政牵着黛玉的手,轻车熟路地穿过人群,来到渭河边的一处空地上,这里围着一圈人,隐隐有香气飘来。
“这是什么?”
黛玉有些好奇,踮起脚尖往里看。
嬴政不回答,拉着她挤进了人群,只见一个白发老翁正站在一辆推车后面忙活着。
车上有锅有灶,锅下柴火烧得正旺。
老翁卷着袖子,正从布袋里舀出面粉,就地舀了一瓢渭河里的水,熟练地和起面来。
黛玉看得入迷,嬴政笑道:“你且看着,这可是咸阳街头独一份的吃食,别处见不着。”
说话间,那老翁已将面和得光滑柔软,随手扯下一块,在案板上一拍一拉,手法快得让人眼花缭乱。
只见那面团在他手中竟成了一根又长又宽的裤带似的面条,老翁将面片向空中一抛,那面片在空中翻了个身,不偏不倚地落进了滚开的锅里,溅起几点水花。
“好!”
围观的人纷纷叫好。
黛玉看得目瞪口呆,忍不住轻轻拍手,她拉了拉嬴政的袖子:“好生厉害,他怎么丢的这么准?”
嬴政低笑一声:“熟能生巧,听说是练了几十年的手艺了,自然准。”
不多时,面片煮熟,老翁用长筷子捞起,扣进一只黑色的大陶碗里。
接着,他从车杠上挂着的布袋里摸出七八个瓶瓶罐罐,依次往碗里撒入盐、醋、酱、蒜末、花椒粉、辣椒面,最后又从炉子上提起一把铁勺,勺里是烧得滚烫的清油,猛地往碗里一泼。
呲啦一声脆响,香气炸裂开来,热油裹着辣椒和蒜香扑面而来,老翁端着大碗,递给旁边站着的汉子,笑道:“客官,您的biangbiang面慢用。”
那汉子接过碗,也顾不得烫,挑起一根宽面就往嘴里送,一边吃一边含糊不清地赞叹:“这么多年了,您老的是手艺还是一绝,一点也没变。”
黛玉也被这香味勾得食指大动,眼睛亮晶晶地望着那碗面,抬头问道:“这面叫什么名字?”
嬴政想了想,有些窘迫道:“叫biangbiang面,我也不知道怎么写,之前蒙恬带我来吃过,我回头问问他。”
又是呲啦一声,黛玉也顾不得嬴政说了什么,眼巴巴看着那口大锅,嬴政看着她这幅模样,忍不住笑了出来,上去对老翁说道:“老丈,来两碗。”
那老翁看了他们一眼,见是一对俊俏的年轻男女,便笑道:“两位真是般配,稍坐,马上就好。”
说着又从案板上取过面团,如法炮制,一气呵成,不多时,两碗热气腾腾的面就端到了两人面前。
黛玉低头看着,碗中的面条宽如腰带,薄而透亮,油光闪闪,小心翼翼用筷子挑起来一根,那面又滑又韧,在筷子上颤颤巍巍,彷佛随时都要滑下去。
她低头咬了一口,麻辣辛香,只觉得从舌头到胃里都被一股暖意裹住。
“好吃吗?”
嬴政笑吟吟看着黛玉。
黛玉顾不上说话,只用力点了点头,专心吃面,她吃的有些急,鼻尖上沁出了细密的汗珠,腮边也溅上了一点红油。
“慢点吃,没人和你抢。”
嬴政拿出帕子,替黛玉擦掉那一点红油,满眼笑意。
待到黛玉实在是吃不下了,嬴政把两碗面倒在一起,才接着吃了起来,黛玉看着他这个举动,羞得耳根通红。
坐在两人旁边的老汉咬了一口蒜,笑呵呵道:“郎君这般疼人,娘子好福气。”
坐在远处的妇人接话道:“可不是吗,瞧这郎君看娘子的眼神,跟看什么宝贝一样,不过这娘子长得真好,要是我我也疼。”
听着众人的打趣声,黛玉更是恨不得把头埋进地下,轻轻踢了嬴政一脚。
嬴政两三口把面吃完,很是大方地朝着众人拱手道:“让各位见笑了,自家娘子,当然是要疼的。”
嬴政拉着像鹌鹑版的黛玉,伸手去解腰间的钱袋子,猛然间一道黑影从身后窜出,一只大手狠狠抓住钱袋子。
嬴政反应极快,下意识攥紧了手,那人看拉不动,作势朝着黛玉而去,嬴政一分神,钱袋就被那人夺了过去。
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