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枯坐，也比乱开口强。
马车就在街市的喧闹里，缓慢而沉重地向前挪去。
……林府门外，那株老槐树的枯枝在风中横斜。
门房老王听到声响，探出半个身子。
待看清马车上下来的两人，他脖子一缩，转身就往院里跑。
没多久，林阳披着一件布袍，大步迎了出来。
“子德兄，奉廉兄，快请进。”
林阳抱拳行礼，曹操和郭嘉连忙回礼，三人先后踏进门槛。
刚转入后院，一股异样的气味便迎面扑来。
那气味很特别。
有松脂的清苦，也有肉脂化开的咸香。
混在冬日干冷的空气里，慢悠悠地打着转。
院子正中，立着几座毛竹搭起的架子。
外围用夯土坯砌了一圈半人高的挡风墙。
架子横杆上，密密麻麻挂着切成长条的猪肉。
下方火盆里铺的不是寻常木炭，而是新折的松柏枝、干枯的杉木条。
其间还夹着碎橘皮和脱水的稻秆。
盆里不见明火。
只有灰白相间的浓烟，在土墙圈里沉沉浮动。
烟气一点点往上卷，裹住那些垂下来的肉条。
几个粗使下人正拿长木棍小心翻动。
有人被烟呛得咳嗽。
旁边人便笑他两句。
火光没怎么照亮脸，可人人神情都透着安稳。
曹操停下脚步，在土墙外站定。
方才堵在胸口的那股烦闷，被这陌生又实在的营生冲散了几分。
他仔细看着那一排渐渐泛出暗红光泽的肉条。
“我往日只知猪豚之肉可加盐腌制，悬于梁下风干做脯。”
曹操指了指下方。
“这等不生明火、单凭烟熏的做法，倒是少见。”
林阳走上前，伸手在一块表皮半干的肉条上敲了敲。
声音微闷。
“这是南方手艺。”
林阳偏头解释。
“底下垫松柏枝，是借那股草木香。
橘皮、稻秆用来提味。”
“要紧处就在火候。”
“绝不能起明火。
火一大，肉就焦了，味也糙。”
“全凭冷烟慢慢焖，把肉里的油腻逼出来，再收干水汽。”
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