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非遗出海东南亚的立项通知刚在老街联盟商户群里炸开，不过半小时，磁器口、十八梯、山城巷的一众老掌柜们，已经齐刷刷聚到了联盟会议室。
陈婆婆拎着刚出锅的麻花，周叔扛着酸辣粉样品，一屋子人脸上全是藏不住的激动——把重庆手艺卖到国外，这是他们想都不敢想的大喜事。
吴梦琪走进会议室时，全场瞬间安静，随即爆发出热烈的掌声。
连日来终审翻盘、总部加冕的消息早已传遍老街，在这群手艺人眼里，吴梦琪不只是销售总监，更是带着他们脱贫破圈的“主心骨”
。
“吴总监，你说怎么干，我们全听你的！”
“出海是大好事，我们麻花厂全力备货！”
“就算熬夜赶工，我们也绝不掉链子！”
一句句滚烫的表态，让吴梦琪心头一暖。
她抬手压下声音，语气沉稳又恳切：“各位叔伯、婆婆，感谢大家信任。
但我必须把丑话说在前头——跨境不比国内，资质严、流程长、风险高、回款慢，不是一腔热血就能成。”
她当场把东南亚四国的食品准入标准、检疫要求、冷链周期、标签规范逐条投屏公示，没有半点隐瞒：“所有产品必须重做检测、换三语标签、调整配方保质期，任何一项不达标，都上不了船。”
全场顿时安静下来。
风险二字，像一块石头压在众人心里。
果然，话音刚落，角落里就传来两声犹豫的叹息。
开手工糍粑店的老廖和做山城小汤圆的张婶，对视一眼，神色纠结地站了起来。
“吴总监，我们不是不支持……”
老廖搓着手，满脸为难，“我们就是小作坊，本来利润就薄，出海要改配方、做检测、换包装，一大笔钱投进去，万一卖不动、被扣货、回款慢，我们这点家底，直接就垮了。”
张婶眼眶微红，连连点头：“是啊，我们一家老小就靠这个店生活，赌不起，也输不起啊。”
一时间，会议室里气氛微妙起来。
有人点头附和，有人面露迟疑，原本高涨的士气，被这两家小商户的顾虑浇了一盆冷水。
一旦动摇蔓延，整个老街联盟的军心都可能散掉。
周叔当场一拍桌子：“怕啥！
吴总监啥时候坑过我们？当年要不是她，我们店早就垮了！”
陈婆婆也急道：“风险肯定有，但机会一辈子就一次！”
但道理归道理，生存压力摆在眼前，谁也没法苛责这两家求稳的小商户。
吴梦琪抬手示意大家安静，目光温和却坚定地看向老廖和张婶：“两位婆婆、叔叔，我完全懂你们的顾虑。
你们靠手艺吃饭，求的是安稳，不是冒险。
我吴梦琪做事，从来不让相信我的人担风险、赔本钱。”
她当场拿起纸笔，在众人面前，一字一句写下承诺：“从今天起，联盟所有参与出海的商户，公司统一承担检测费、包装升级费、三语标签制作费，一分钱不用你们先垫。”
全场哗然。
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