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回到村里的时候,天已经快黑了。
林海拎着空篓子进了院子。
灶台上的锅已经架好了,水烧着。
他挑了三只最大的海胆,用刀从中间切开。
海胆的内壁是金黄色的,一层厚厚的黄。
他用勺子把海胆黄刮下来,放进碗里。
然后打了两个鸡蛋,加一点水,一点盐,搅匀。
把海胆黄铺在蛋液上面,放进蒸锅。
大火烧开,转小火蒸十分钟。
做这些的时候,院门被敲响了。
林海擦了擦手,去开门。
贺霆舟站在门外,手里拎着一瓶酒。
“我说你肯定会来。”
林海咧嘴笑了。
“你请我的。”
“对对对,我请你。
快进来!”
两个人进了屋。
林海把海胆蒸蛋端上桌,又炒了个青菜,煮了一锅白米饭。
贺霆舟打开酒瓶,倒了两碗。
“尝尝。”
林海指了指那碗蒸蛋。
贺霆舟舀了一勺。
蛋羹嫩得颤巍巍的,上面铺着金黄色的海胆黄。
他送进嘴里,眉毛挑了一下。
鲜!
海胆的鲜味和鸡蛋的嫩滑混在一起,入口即化。
比他在部队吃过的任何东西都好吃。
“怎么样?”
林海眼巴巴地看着他。
“还行。”
“就还行?”
“嗯,还行。”
贺霆舟说完,又舀了一大勺。
林海笑了。
嘴上说还行,筷子可诚实得很。
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