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“我在香江住了二十多年，这个城市给了我很多。
今晚在座的每一位，都选择了把一些东西还给它……感谢你们的慷慨。”
她整个的致辞並不长，但是现场拍照的记者快门却是按得飞起，毕竟这可是明天的头版头条照片。
等罗拉夫人回到座位，晚宴的菜也一道接一道地端上来。
七八个服务人员同时从两侧通道走出来，手里托著托盘，步子踩得稳稳噹噹，把盘子放下来的时候几乎没有声响。
冷盘撤下去之后上了法式洋葱汤，汤碗上盖著一层烤得金黄的芝士，勺子敲开的时候发出清脆的碎裂声。
汤撤下去又上了主菜，煎小羊排配薄荷酱，肉质嫩得能用叉子划开。
餐具换了三轮，每换一轮，桌上的话题也跟著换一轮。
从冷盘时的天气和交通，到汤时的股市和航运，再到主菜时的马会赛事和海外旅行，话题像一道看不见的流水席，从一张桌子流到另一张桌子，从一个人的嘴里流到另一个人的耳朵里。
主菜撤下去，侍者换了第三套餐具。
银叉银刀重新摆齐，桌面上热菜气息淡了，果盘和甜点端上来带出清甜。
灯光又暗了一度，追光灯“啪”
地一声从筵席间掠过，最后定在左侧的拍卖台上。
港府的首席拍卖师整了整领结，执著一柄乌木小锤登台。
“各位，”
他中气十足地开口，满座皆静，“我先代罗拉夫人和林小姐谢过诸位今晚赏光。
今晚的善款，分作两半——一半捐给星岛学校建校，一半用作学校教育基金，让孩子们有书读，有字认。”
他简单热了热场子，才进入了正题。
第一件拍品是商会副会长捐的一幅晚清山水画。
侍者两人合捧，在台侧將画轴缓缓展开，四尺的宣纸上烟云满壁。
拍卖师將作者、递藏与题跋简单交代两句，隨即报价：“起价三万，有意的请举手。”
席间先是静了静，然后前排一位穿灰色绸衫的老先生举起手来，后排紧跟著又有人加了码。
一个穿香云纱旗袍的太太偏过头和邻座讲价，旁边西装笔挺的年轻人却直接举了两次牌。
叫价此起彼伏，连上菜的侍应都停下来侧耳。
价钱一路从三万攀到六万六，拍卖师连问三声，落锤定音，满座哄然，有人鼓掌，有人小声嘆一句“可惜了”
。
这才是暖场。
第二件拍品是林姣捐赠的一条老坑冰种翡翠项炼，颗颗珠子翠得滴水，圆润饱满，大小匀齐，在追光下一转，绿光莹莹地漾开来，满桌女客的目光都被勾了过去。
六十年代的香江上流社会，钻石是西洋人的排场，翡翠才是华人的体面。
洋行的买办太太戴得起卡地亚，但真正有根底的人家，出门必有一件翡翠。
而这种品级的首饰，远不是寻常珠宝店柜檯里摆著等人挑拣的货色，翡翠这东西色、种、水、底，差一分成色便差出一截身价。
一块料子切开来，能磨出几颗匀净透亮的珠子已属难得，要攒齐一整串大小相仿、绿意统一的，没有两三代人的眼光和存货，根本攒不出一条像样的链子。
这次叫得更急，几个太太同时举手，让拍卖师都不得不扬声提醒“请举牌示意”
。
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