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第78章 用青皮来染色(第2页)

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时间差不多了,用筷子插一下,排骨肉直接就插透了。

吴倩倩笑着捞出煮熟的排骨,沥干水分,重新起锅烧油。

把排骨倒进热油里“滋啦”

一声响,排骨表面迅速煎出金黄的焦边,这会儿撒上点细盐,香味顿时浓得化不开。

把糖放进柠檬汁里,再加一勺酱油,一勺虫蜜搅拌化开。

接着把调好的糖醋汁倒进去,糖块的甜,蜂蜜的香、柠檬的酸、酱油的醇,再放上一点点野花椒,所有的味道在锅里碰撞融合。

吴倩倩拿着木铲快速翻炒着,让每一块排骨都均匀地裹上酱汁,浓稠的汁水挂在肉上,泛着油亮的光泽。

空气中弥漫着糖醋香,让人食欲大增。

汤汁收干后,把排骨盛进大陶盘。

“可以吃了!”

吴倩倩刚说完,虎昱就伸手抓了一块,烫得直搓手也不肯放下,塞进嘴里一嚼,眼睛瞬间瞪得溜圆:“唔!

这个味道……比炖肉好吃多了!”

吴倩倩用筷子夹起一块,吹了吹,放进嘴里。

嗯,好久没吃着这口了。

糖醋排骨的口感丰富,肉炖得酥软,轻轻一咬就能脱骨,却还带着些许嚼劲。

外皮煎得焦香,裹上浓稠的酱汁,入口先尝到的是酸甜,细品有咸鲜麻香,口味回甘。

酱汁的绵密、肉质的鲜嫩与外皮的微脆交织在一起,每口都开胃又满足,让人欲罢不能。

狐威也拿起一块,细细品味着那酸甜交织的滋味,原本勾人的狐狸眼弯成了月牙:“太奇妙了,酸得清爽,甜得不腻,肉也炖得很软烂,不用费力嚼。”

三人你一块我一块,没一会儿就把一大盘糖醋排骨吃得见了底。

虎昱舔了舔指尖的酱汁,眼底带着笑意:“倩倩,明天我来做糖醋排骨,真的是太好吃了。”

狐威也跟着点头,明显是没吃够。

吴倩倩被他们逗笑了:“好,想吃我们随时可以做。”

三人相视而笑,山洞里洋溢着温馨的氛围。

猛虎部落今晚有结侣仪式,以前的小篝火堆,用石头围了起来,上面架着两只处理干净的黑脚羊。

结侣仪式结束后,喷香的烤羊肉撒上烧烤料真可谓香飘万里。

吴倩倩想着,这要是有孜然就更香了。

雄性们不时转动着黑脚羊,烤熟一层就片下一层,先分给雌性和小崽崽们。

小崽崽们在广场上追逐着嗷嗷叫,雌性们则聚在一起聊家常,不时有雄性送上一盘烤好的羊肉,大家都是吃过饭的,就是凑个热闹。

一个雌性拿起一块烤得焦黄的羊肉放进嘴里:“现在的日子可比以前好太多了,这要是放在以前,我都不敢这么想。”

胡月月摸摸怀里胖乎乎的虎仔仔,笑着说:“倩倩说了,只要做好种植和养殖,以后哪怕不狩猎都不会饿肚子的,是吧?倩倩。”

吴倩倩现在和部落里的大部分雌性都很熟悉了,经历过受潮季的大锅饭,现在大部分的雌性都在陶瓷工坊或棉纺厂做工,不说别的,去年寒季自己铺的盖的棉被都是雌性们自己挣的,那棉被可是十个绿晶一床呢。

这放在以前,不用说太久,就吴倩倩来部落之前,这些根本不可能的,是连想都不敢想的。

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