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“柔心药膳馆”
门口的空地上,两张大桌子一左一右摆开,跟唱对台戏似的。
左边是国营饭店大厨王胖子,那阵仗可真大。
光是打下手的徒弟就带了两个,案板切得震天响。
五花三层的猪肉剁成肉泥,马蹄切成碎丁,再加上葱姜水一打,那股子肉腥味混著调料味,在空气里横衝直撞。
“瞧瞧!
这可是正经的五花肉!
今儿为了让这帮土包子开眼,我可是下了血本!”
王胖子满脸油汗,手里的大铁勺敲得叮噹响。
油锅烧得滚热,肉丸子下锅,“滋啦”
一声,油烟腾起一米高,肉香瞬间炸开。
围观的战士和家属们喉结都在动。
这年头大家肚子里都没油水,这大肉丸子简直就是致命诱惑。
“这王胖子虽然人品次了点,但这手艺確实没得说。”
有人小声嘀咕,“我看顾团长媳妇悬了。”
再看右边。
林婉柔这就寒酸多了。
就一个小泥炉子,上面坐著个不起眼的砂锅。
没有大鱼大肉,旁边就放著一小盆金灿灿的小米,还有几样切得细碎的山药、茯苓和红枣。
“妈妈,加水。”
孟芽芽站在小板凳上,手里捧著个粗瓷大碗。
没人注意,她手指头在碗沿上轻轻抹了一下,几滴灵泉水顺著碗边滑了进去,混在那瓢清亮的山泉水里,倒进了砂锅。
“这就煮粥啊?”
刘富贵站在王胖子旁边,撇著大嘴嘲笑,
“林婉柔,你是不是家里揭不开锅了?拿这猪都不稀罕吃的杂粮粥跟我们的红烧狮子头比?你是还没睡醒吧?”
林婉柔没搭理他,只是拿著竹勺,顺著一个方向慢慢搅动。
火候到了。
那金黄的小米在砂锅里翻滚,慢慢开花,米油熬了出来,把水染成了琥珀色。
就在王胖子的狮子头出锅,浇上浓油赤酱的芡汁,香味达到顶点的时候,林婉柔这边的砂锅盖子也掀开了。
这一掀不要紧。
原本被红烧肉霸占的空气里,突然钻出来一股子极其霸道的清香。
那味道不像肉味那么冲,它是钻缝的。
顺著鼻子钻进肺叶子,再顺著血管流遍全身。
那是一股子粮食最本真的甜香,夹杂著淡淡的药草气,让人闻一口就觉得自己正站在秋收的麦田里,浑身的毛孔都舒坦得想唱歌。
刚才还盯著肉丸子流口水的人群,脑袋不由自主地往右边转。
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