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张正也不含糊，当即掏出了一张大团结塞了过去。
“你这孩子，妈有钱！”
赵翠花笑得一脸宠溺，她知道张正这是又要做什么新鲜玩意了，慌忙解下围裙走了出去。
阮文秀回到厨房帮忙，外面赵巧正在跟严亮他们聊天。
严亮这小子见过不少的世面，所以跟赵巧也有话说，嘴里说出来的东西给人赵巧听得一愣一愣的。
几个人在外面说笑的功夫，张正已经將一部分的牛肉切成了条用辣椒和磨碎的大料醃製了起来，这一部分是他打算拿来做牛肉乾的。
但是现在没有烤箱啥的，所以这牛肉乾只能用另外一种做法了——油炸！
隨后张正又把一大块儿的肉切成了手指甲大小的碎丁，打算用来熬牛肉酱。
阮文秀在一旁看得好奇：“正哥，你咋啥都会做？”
“书上学的！”
张正头也不抬地回答道。
阮文秀看著他笑，最近她也有在看张正的那些课本啥的，可没有一本是教人做菜的。
但她也不多问，张正不愿意说她也不强求，横竖正哥都不会害她。
“秀秀，帮我倒半锅油，把这个丟进去炸透。”
张正將一个小盆递了过去，里面是一些葱姜大料之类的东西。
虽然不知道他又要做什么新鲜玩意，但阮文秀还是照做了。
等到那些大料被炸出了香味儿，赵翠花也带著买的东西回来了。
“妈，帮我把那些香菇切成碎丁子，大料磨成粉。”
张正有条不紊地吩咐了起来。
赵翠花一边切一边纳闷，这小子到底是什么时候学会的做饭，咋这么厉害呢？
隨著油热了起来，张正將之前醃製好的牛肉条丟进了锅里开始油炸，那香味儿一下子就窜了出去。
院子里的严亮等人闻著香味就忍不住开始吞口水了，一想到等会有好吃的，严亮脸上的笑容就有些止不住。
“巧儿，你是不是也很会做饭啊？”
严亮忍不住问道。
赵巧有些不好意思：“会一点，但是没有正哥哥做的好。”
这一声正哥哥让严亮的心都要化开了，这小丫头也太招人喜欢了。
厨房里，张正將那些肉条炸了三遍之后这些肉条就变得乾乾的了，原本一两重的牛肉炸完了之后就剩下一半了。
隨后张正將大部分的油舀了出来，又在锅里加上了一些大料，蒜末和干辣椒，那香味激发出来之后把肉条丟进去反覆煸炒，再撒上一些他特製的孜然辣椒麵。
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