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他捡起冻梨往网兜里塞，“三大爷，您买这么多冻梨乾嘛？咱院也吃不了啊。”
“给街坊分分，”
三大爷拍了拍网兜，“小寒吃冻梨，来年不咳嗽。
再说这冻梨化了之后甜得很，比你那糖水罐头强。”
回到厨房，傻柱把冻梨放进凉水盆里化著，盆沿很快结了层薄冰。
灶上的羊肉汤“咕嘟咕嘟”
响，白花花的汤麵上漂著层油花，撒著的葱花绿得发亮。
张奶奶舀了勺汤尝了尝，点头道：“咸淡正好，再燉半个钟头，让肉烂透了才好吃。”
许大茂举著手机掀开门帘进来，睫毛上还掛著白霜。
“家人们看！
小寒的风！
能把人吹跑！”
他把镜头对著羊肉汤，“但咱屋里有羊肉汤！
傻柱燉的，香得能勾魂！
点讚过万，我给大伙表演啃冻梨！”
“先把你那冻红的鼻子擦了，”
傻柱递给他块毛巾，“別对著汤拍，蒸汽把镜头糊了，网友还以为你拍的是雾里看花。”
三大爷坐在炕沿上，把冻梨一个个翻过来，让它们均匀地化著。
“许大茂，你昨儿直播说要给我那柿子树做个防寒套，做了没？”
他拿起个化软的冻梨，用手一捏，黑皮裂开道缝，露出里面黄澄澄的果肉，“再冻下去，枝椏该枯了。”
“早弄好了！”
许大茂放下手机，从门后拖出卷草绳，“我找王大爷要的稻草，比你那旧棉絮强，又透气又保暖。
等喝完汤咱就去缠，保证比给你穿棉袄还严实。”
羊肉燉烂时，厨房已经挤满了人。
周阳扛著铁锹刚从外面回来，帽檐上的雪化了，顺著脸颊往下淌，他搓了搓冻僵的手，往炕边一坐：“外面的雪快没膝盖了，胡同口的雪堆得比院墙还高，刚才还看见二大爷在那儿堆雪狮子，说要跟咱院的雪人比一比。”
“他那手艺？”
三大爷啃著冻梨，含糊不清地说，“堆出来的狮子像只病猫，哪比得上咱院戴菸袋的雪人。”
傻柱把羊肉分到碗里，肥瘦相间的肉上浇著浓汤，撒上香菜末，香得人直咽口水。
槐花捧著小碗，小口小口地啃著肉，羊肉燉得酥烂，一抿就化在嘴里，暖意顺著喉咙往下淌，连手指头都热乎起来。
“比上次的红烧肉还香！”
她含著肉说，嘴角沾著点油星。
李爷爷坐在轮椅上，由张奶奶餵著喝汤，他没牙，只能喝点汤吃点碎肉，可眼里的笑意比谁都浓：“这汤熬得好，没放太多调料，就是肉本身的香。
我年轻时在关外，小寒天能喝上碗羊肉汤，能扛著冻走二里地。”
许大茂举著手机边吃边拍：“家人们看这羊肉！
入口即化！
傻柱说这是內蒙古的羔羊肉，专门托人捎来的！
想不想吃？点关注，明年小寒咱直播燉全羊！”
他说得太急，呛了口汤，咳嗽得直拍胸脯，逗得大伙笑个不停。
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