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第二天一早，胡小满就带著徒弟翻后院的地。
锄头下去，土块裂开，带著股潮湿的腥气。
“师傅说这土得晒三天，”
胡小满边翻边说，“让太阳杀杀虫，再掺草木灰。”
徒弟挥著锄头，额头上的汗滴进土里，洇出小小的湿痕。
胡家婶子把旧陶罐埋在地里，每个陶罐口都朝上，说是能让雨水渗进去，引蚯蚓来。
“你爷当年就这么干，”
她拍著手上的土，“他说蚯蚓是庄稼的好朋友，比化肥管用。”
小木蹲在旁边看，忽然喊：“奶奶，这里有个蚯蚓！”
胡德山在油坊里忙，新滤油布第一次用，他仔细地铺在木架上，边角捋得平平整整。
“这布得用温水泡过才软和，”
他对胡家婶子说，“等下榨完油，用碱水搓搓，晾在阴凉处，能多用半年。”
姑娘和国外研究员跟著老木匠去了铁匠铺。
老李头的徒弟正在打铁箍，红热的铁坯在砧子上被锤得“噹噹”
响，火星溅在地上，像群跳著的小火苗。
“这火候刚好，”
老李头眯著眼看，“再打三下就退火。”
老木匠在旁边画铁箍的图纸：“这箍得比上次的宽半寸，德山说榨膛改宽了，得配套。”
姑娘赶紧画下来，铁砧上的火星、老木匠的铅笔、老李头的锤，都落在速写本上，像幅热闹的画。
中午，老陈背著半袋菜籽来，说是给油坊当种子。
“这是我挑的『小粒黄里最饱满的，”
他往地上倒了点，金黄的籽粒滚得满地都是，“种的时候拌点沙子，撒得匀。”
胡小满赶紧找来簸箕，把菜籽收起来：“谢谢您，陈叔，等长出苗来请您喝酒。”
“喝酒不急，”
老陈摆摆手，“等榨出新油，给我留两桶就行。
我家那口子就认你爹榨的油，说炒菜香，不烧心。”
他看著后院翻好的地，“这土不错，肥得很，保准能长出好菜籽。”
下午开始榨新收的“大扁籽”
。
胡德山亲自掌锤，新做的榨具果然比以前顺手，木槌落下，“咚”
的一声闷响，油顺著槽口淌得又快又匀。
年轻徒弟蹲在旁边看，手里捏著根小木棍，跟著木槌的节奏敲地面，像在默记力道。
胡小满举著手机直播，镜头对著流淌的菜籽油。
“家人们看这油的顏色，金黄透亮，”
他声音洪亮，“这就是咱用古法榨的『大扁籽油，炒菜特別香，拌凉菜也好吃。”
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