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响，徒弟紧张得手都在抖。
“別怕，”
胡德山握著他的手一起翻炒，“感受锅的温度，菜籽在你手里，你得知道它啥时候想变香。”
徒弟的脸涨得通红，额头上的汗滴进锅里，溅起小小的油星。
“闻到没？”
胡德山鬆开手，“这股清香味，就是火候刚好，再炒就该焦了。”
徒弟使劲点头，眼睛亮得像淬了油的铁。
姑娘和小木举著画进来，画上的油雾用金粉涂了，在阳光下闪著光。
“胡爷爷，送给您，”
小木把画递过去，“姐姐说这叫『金油漫坊。”
胡德山接过画，指腹抚过画上的木槌：“画得真好，比我年轻时强多了。”
他把画掛在老笔记旁边，刚好凑成一对。
傍晚收工时，胡德山坐在门槛上抽菸。
菸袋锅里的火星明明灭灭，映著他眼里的光。
胡小满在收拾榨机，新榨的菜籽油装了满满五瓮，陶瓮的影子在地上拉得老长，像几头臥著的牛。
“爹，”
胡小满忽然说，“陈研究员刚才发消息，说国外博物馆想跟咱合作，做批油坊主题的文创，问您同意不。”
胡德山磕了磕菸袋锅：“啥是文创？”
“就是把油坊的画印在笔记本、茶杯上，”
胡小满解释，“让更多人知道咱这手艺。”
胡德山往油坊里看了眼，老榨机上的铁箍闪著光，新机器在棚下安静地待著。
“让他们做吧，”
他说，“但得把『用心榨油四个字加上，別光好看，忘了本。”
夜色漫上来时，油坊的灯亮了。
胡家婶子在厨房烙油饼，香味混著油烟飘出去，勾得晚归的人直咽口水。
年轻徒弟在给石碾子上油，动作笨拙却认真，油布擦过碾盘的纹路，发出沙沙的响。
胡德山翻著那本老笔记，忽然看见夹在里面的片菜籽壳，已经干得发脆。
他想起春天的时候，这片壳还裹著饱满的籽，如今籽变成了油，壳却留了下来，像个没说尽的故事。
这时，院门外传来敲门声，是老李头，手里拎著个小陶瓶。
“德山，给你送点新榨的香油，”
他把瓶子往桌上一放，“我那老婆子说，比上次的香，让你尝尝。”
胡德山拧开瓶塞，一股浓郁的香味漫开来，像朵忽然绽放的花。
两人坐在门槛上，就著灯光慢慢喝著茶，话不多，却觉得踏实。
远处的狗吠声，近处的油饼香，还有石碾子偶尔发出的轻响，都混在夜色里，像首没唱完的歌。
胡德山忽然觉得，这油坊的日子，就该这么过，不慌不忙，有滋有味，像那缓缓流淌的菜籽油，永远都有下一滴在等著。
胡小满刚把老李头送的香油瓶摆到柜檯上，就听见院外传来一阵自行车铃鐺声，叮铃铃响得脆生。
探头一看，是镇上邮局的小王，正踮著脚往墙头上够，手里举著个牛皮纸信封。
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