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老太太翻著泛黄的相册，里面有张黑白照片，梳辫子的姑娘站在油菜地里，手里拎著个锡壶，“她说当年跟个姓胡的油匠好，后来家里逼著嫁了山里人，临走前埋了坛油，说等姓胡的来取。”
胡小满的心“怦怦”
跳，追问埋油的地方，老太太指著屋后的坡地：“就那棵老茶树下，说树下有块刻花的石板。”
挖开茶树根时，真的见著块青石板，上面刻著的油菜花已经长了青苔。
底下的陶瓮比油坊那口大两倍，打开时油香差点把人熏醉——里面装著满满一瓮油，还有件油布包著的东西，竟是套榨油的工具，小铁铲、铜漏斗，件件都刻著油菜花。
最底下压著封信，信纸脆得一碰就碎，上面写著：“德山亲启，此油藏著当年春的太阳，等你榨新油时掺一勺，便如我仍在旁。”
胡小满抱著陶瓮往回赶，车开得飞快，油香从后备箱飘出来，引得路边的蜜蜂追著车飞。
到油坊时，胡德山正对著“穗记油方”
出神，见著瓮里的油，突然红了眼眶。
“你爷爷当年总说，最好的油得两个人榨才香。”
他舀了勺陈年油，往新榨的油里兑，两种油融在一起，竟泛起层金红色的光，像夕阳落在油菜地里。
县文化馆的人听说了这事，扛著摄像机就来了。
馆长摸著那套小工具，眼睛亮得像要冒火：“这是清末民初的榨油具，太珍贵了！”
他翻看那本“穗记油方”
，突然指著某页说：“这上面记的『双火炒籽法，现在早就没人会了！”
胡德山却把册子往怀里揣：“这不是文物，是念想。”
小姑娘学徒用那套小工具筛了把新籽，铜漏斗里漏下的籽颗颗饱满。
“师傅，穗儿太姥姥写的『筛籽要顺风向，真是这样！”
她站在院里，让风从竹匾底下钻过，瘪籽被吹得直打旋，好籽稳稳地落在中间。
胡德山看著她的侧脸，突然觉得跟照片里的苏穗有几分像，尤其是眯眼笑时，眼角的弧度一模一样。
张奶奶带来个消息，说邻县苏家后人要来看油坊。
“是穗儿姑娘弟弟的曾孙，”
她拄著拐杖在油瓮上贴红纸条，“得让他们尝尝掺了陈年油的新油，了了当年的念想。”
胡家婶子炸了油糕，特意用两种油混著炸，金黄的糕上撒著芝麻，香得连院外的狗都直哼哼。
苏家后人来的那天，油坊飘了整夜的油香。
四十多岁的苏明远捧著那本“穗记油方”
，手指抖得厉害：“我家祠堂供著太姥姥的牌位，牌后刻著『胡氏油坊，原来真有这事！”
他带来个漆盒，里面是苏穗的日记，最后一页写著：“德山兄，知你油坊需好菜籽，我托人送了三担『金穗种，埋在你家老槐树下，此籽榨油，香能传三里。”
胡小满拿著铁锹往老槐树下挖，果然见著个破麻袋，里面的菜籽虽已发黑，却还透著股沉香。
苏明远说，这“金穗种”
早就绝了种，他家传著半盒，每年都试著种，总也长不好。
“太姥姥说，这籽认地，得种在胡家油坊的土上才肯长。”
胡德山把陈年油和新油混在一起，装了满满一锡壶，递给苏明远。
“尝尝，”
他声音有点哽咽，“你太姥姥说的，掺一勺，就像她仍在旁。”
苏明远抿了口，突然红了眼眶，说这香跟他家祖传的老油壶里的味一模一样。
傍晚时，苏明远要走了，胡德山往他包里塞了把新收的菜籽。
“试试种在你太姥姥牌位前，”
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