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这是新换的榨头,试试利不利索。”
周胜接过铁块,沉甸甸的,边缘锋利得能削纸。
“看著就带劲!”
他擼起袖子,往手心吐了口唾沫,“开干!”
胡小满已经把菜籽倒进了炒锅里,火正旺,菜籽“噼啪”
地响,香气混著热气往上冒,引得排队的人直吸鼻子。
狗剩站在旁边,眼睛瞪得溜圆,手紧紧抓著衣角,生怕错过一个细节。
周胜走到榨油机前,握住摇杆,深吸一口气——空气里有炒菜籽的香,有人群的笑,还有胡大婶喊著“加点柴”
的声音。
他觉得浑身的力气都醒了,像是地里刚冒头的新苗,憋著劲要往上长。
“轰隆——”
榨油机转动起来,金黄的菜籽油顺著管道缓缓流出,像条发亮的小溪,映著门口的阳光,也映著周胜眼里的光。
排队的人发出一阵欢呼,胡小满蹦著喊:“周哥加油!
榨多点!
俺要给大娘留十斤!”
周胜笑著,手里的摇杆转得更快了。
他知道,这油里榨著的不光是菜籽,还有日子——热热闹闹、有滋有味的日子。
这样的日子,会像这源源不断的油一样,一直淌下去,淌成一条长长的河,把所有人都连在一起。
周胜握著榨油机的摇杆,掌心已经沁出细汗。
胡大叔在旁边帮著添菜籽,铁铲碰撞铁锅的声音“哐当”
作响,和机器的“轰隆”
声混在一起,倒像是某种特別的节拍。
炒好的菜籽冒著热气倒进进料口,周胜用力往下压摇杆,齿轮咬合的瞬间,金黄的油珠顺著铜管缓缓渗出,起初是细细的一线,渐渐匯成连贯的油流,滴落在下方的陶盆里,发出“滴答、滴答”
的轻响。
“好嘞!”
排在最前面的王大爷踮著脚张望,手里的油桶早就洗得鋥亮,“这油色,金黄金黄的,比上次的还好!”
胡大婶端著个粗瓷碗走过来,往碗里舀了小半碗新油,又抓了把葱花撒进去,在灶上烧热了,“滋啦”
一声浇在刚出锅的麵条上。
“先给胜儿垫垫肚子,忙活这半天,早该饿了。”
周胜接过碗,麵条上飘著翠绿的葱花,油香混著面香直往鼻子里钻。
他刚要往嘴里送,瞥见旁边的狗剩直咽口水,便把碗往他面前递了递:“你先吃。”
狗剩慌忙摆手:“俺不饿,周哥你吃。”
“让你吃就吃。”
周胜把碗塞进他手里,自己转身去招呼排队的人,“张婶,您要多少?”
张婶笑眯眯地说:“来五斤!
给俺那小孙子炸油条,就爱用你榨的油,说炸出来的油条比镇上的酥。”
她一边说,一边从布兜里往外掏钱,指尖沾著点麵粉,想必是刚从面案上过来。
胡小满在旁边帮著记帐,小本子上歪歪扭扭写著人名和斤数,时不时抬头喊一句:“李大叔,您的十斤装好了!”
“赵奶奶,找您五毛!”
声音脆生生的,像刚剥壳的嫩花生。
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