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地冒著白烟，瞬间就蒸发了。
“这鬼天气，再热点怕是要把人烤化了。”
狗剩学著周胜的样子，给榨油机的齿轮上油，额头上的汗顺著下巴往下滴，滴在机器上，晕开一小片深色的痕跡。
“周哥，这机器咋这么怕热？转一会儿就烫得不敢摸。”
“铁傢伙都这样，”
周胜用毛巾擦著脸，“等会儿歇口气，给它也降降温。”
正说著，门口进来个穿长衫的先生，手里拿著个帐本，斯斯文文地问：“请问这里是胡记油坊吗？我是县里粮站的，想订两百斤菜籽油，月底要。”
胡大叔眼睛一亮，赶紧迎上去：“是粮站的先生啊！
快请坐！
两百斤没问题，保证准时给您送到！”
先生点点头，翻开帐本：“要最好的头道油，价钱好说。”
他目光扫过油坊，落在周胜身上，“这位就是胡大叔说的周师傅？看著年纪不大，手艺倒出名得很。”
周胜靦腆地笑了笑：“先生过奖了，就是跟著胡大叔学了点皮毛。”
“皮毛能让胡大叔讚不绝口？”
先生笑著摆手，“我可听说了，你榨的油，香得能让过路的狗都多摇三下尾巴。”
这话逗得大家都笑起来，胡小满笑得直拍大腿，差点把手里的油壶摔了。
先生办完事走后，胡大叔拍著周胜的肩膀：“看见没？咱这油坊的名声，都传到县里去了！
以后啊，说不定能供上县城的饭馆、学堂，那时候，你就是咱这一带的『油状元！”
周胜心里热乎乎的，他低头看著还在缓缓出油的机器，金黄的油麵映著他的影子，小小的，却透著股踏实的劲儿。
狗剩在旁边又加了些菜籽，炒锅里的“噼啪”
声又响起来，像是在为这好日子鼓掌。
傍晚时分，最后一滴油落进陶盆，周胜把摇杆放下，胳膊酸得抬不起来。
胡大婶端来一盆温水：“快擦擦汗，看你这一身，跟从水里捞出来似的。”
周胜刚把手伸进水里，就听见外面传来孩子们的笑闹声，扒著门缝一看，是村里的娃们举著刚买的糖人跑过，糖人的影子在夕阳下拉得老长。
胡小满已经追了出去，嚷嚷著要抢个最大的孙悟空。
“这小子，一天到晚没个正经。”
胡大叔嘴上数落著，眼里却全是笑。
他往灶膛里添了些柴，火渐渐小了，只余下通红的炭火，映著他满是皱纹的脸，显得格外暖和。
狗剩把擦乾净的油桶挨个摆好，又学著胡小满的样子，用麦秸编蚂蚱，这次编得比早上的规整多了。
“周哥，俺能一直跟著你学榨油吗？俺想学好了，也开个小油坊，让俺爹过上好日子。”
周胜看著他眼里的光，想起自己刚到油坊的时候，也是这样盯著胡大叔的每一个动作，心里揣著个小小的盼头。
他重重地点点头：“能，只要你肯学，我就肯教。”
灶膛里的炭火偶尔“啪”
地爆一声，油坊里瀰漫著淡淡的油香，混著柴火的烟味，还有远处传来的、模糊的蝉鸣。
周胜靠在墙上，看著忙碌的胡大叔、打闹的胡小满、认真编蚂蚱的狗剩，觉得这日子就像刚榨出的油，看著清透，细品起来，全是实实在在的香。
他不知道以后这油坊会开到多大，也不知道自己会不会真的成了“油状元”
，但他知道，只要这榨油机还转著，只要身边这些人还笑著，这日子就差不了。
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