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狗剩带著哭腔说：“俺……俺看火小了，就添了把柴，谁知道一下子就著起来了！”
周胜赶紧往锅里倒凉水，“滋啦”
一声，水汽瀰漫了整个灶房。
折腾了好一会儿，火总算灭了，炒锅里的菜籽黑糊糊的，散著股焦味。
胡大婶拍著胸口：“嚇死我了！
还好你们回来了，不然这油坊都得烧了！”
狗剩蹲在地上，眼泪掉个不停：“都怪俺……俺不该乱添柴……”
周胜把他扶起来：“没事，谁都有出错的时候。
下次记著，炒籽时人不能离灶，添柴得一点一点添，別一下子堆太多。”
二柱子也帮著劝：“就是，胜哥第一次炸油条还把锅烧糊了呢，现在不也炸得挺好？”
狗剩抬起头：“真的？”
“真的，”
周胜点头，“胡大婶可以作证，那天她还说，『胜儿啊，这锅得用沙子蹭半天才能干净。”
胡大婶笑著说：“可不是嘛，现在胜儿炸的油条，外酥里嫩，比镇上饭馆的还强。”
狗剩这才止住泪，看著焦黑的菜籽，小声说：“这菜籽……还能用吗？”
“不能用了，”
周胜嘆口气，“得重新炒。
还好你发现得早，没把机器烧坏。”
二柱子看了看天：“俺先去送麦了，不然赶不上船了。
胜哥，粮站的事你真不再想想？”
周胜摆摆手：“再说吧，先把油坊的活干好。”
等二柱子走了，狗剩突然说：“周哥，你是不是不想去城里？”
“嗯，”
周胜往灶里添了些新柴，“俺觉得油坊挺好的，有胡大叔，有小满，还有你，热热闹闹的。
去了城里，一个人多冷清。”
狗剩低下头：“俺也觉得油坊好。
俺爹说，等他好了，也来油坊帮忙，哪怕只是扫扫地呢。”
胡大婶在旁边说：“那敢情好，正好缺个看院子的。
你爹以前不是会编筐吗？还能给油坊编些装油桶的筐子，比买的结实。”
正说著，门口进来个穿短打的汉子，是村里的货郎老李：“胜儿，胡大叔不在？俺想打十斤油，明天走亲戚用。”
周胜赶紧招呼：“在呢，刚炒完籽，马上就能榨。
您坐著歇会儿，喝碗水。”
老李坐下后，打量著油坊：“这油坊真是越来越像样了，上次来还没这新机器呢。”
“是胡大叔找人修的，”
狗剩插了句，“能多榨两成油呢！”
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