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我跟你说,这油锤加了两斤铁,榨起油来更省力。”
二丫扎紧头巾往外走,胡小满追著喊:“二丫姐!
帮俺带串糖葫芦!
要裹两层糖的!”
日头爬到竹梢时,二丫背著半麻袋芝麻回来,裤脚沾著泥。
“陈老师媳妇给的芝麻,”
她解开麻袋绳,芝麻粒滚出来,泛著琥珀光,“说比供销社的新,没掺陈货。”
周胜抓把芝麻放嘴里嚼,脆得带点甜:“確实好。
你歇著,我来炒。”
二丫却抢过竹筐:“我来烧火,你掌锅。
胡大婶教过我,烧火要『文火裹底,武火攻腰。”
芝麻在铁锅里转著圈,二丫往灶膛添柴的手很稳,火苗舔著锅底,映得她侧脸发亮。
胡大叔蹲在门槛上抽菸,看著两个年轻人配合,烟杆在鞋底磕了磕:“胜儿娘昨儿跟我说,开春想给你们盖两间新瓦房,挨著油坊盖,进出方便。”
二丫往灶膛里添柴的手顿了顿:“不用那么急,现在的厢房住著挺好。”
“咋不急?”
周胜翻著芝麻笑,“总不能让你一直住厢房。
等瓦房盖好,咱在院里栽棵石榴树,你不是爱绣石榴花吗?”
芝麻的焦香漫出来时,胡小满抱著帐本跑进来:“周哥!
算错了!
王主任要的是两百斤菜籽油,不是香油!
他说写纸条时笔误了!”
二丫“噗嗤”
笑了,手里的火钳差点掉灶里:“那这芝麻……”
“留著做芝麻酱,”
周胜把芝麻倒进陶盆,“张婶她们早就要了,说拌凉菜香。”
傍晚收工时,二柱子骑著自行车撞进院,车后座捆著个木匣子。
“胜哥!
我表哥从县城捎来的,说叫『温度计,炒籽时能看火候!”
他掀开匣子,玻璃管里的红线看得人眼晕。
“这玩意儿准吗?”
胡大叔凑过去看,“咱看烟色、听声响,比这靠谱。”
“表哥说城里油坊都用这,”
二柱子拨了拨红线,“说炒籽最宜一百八十度,高了低了都不成。”
二丫擦著油桶笑:“那你得教周哥认数字,他就认得秤星上的数。”
周胜挠挠头:“我学!
明儿让陈老师来教我,他识文断字的。”
夜里躺在炕上,二丫借著油灯绣新的油布,周胜翻著陈老师送的《榨油工艺大全》,书页里夹著片乾枯的油菜花。
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