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石缝里还留著点陈年的油垢,带著股熟悉的香。
他想起爷爷写的:“石沟村的油坊是个好地方,磨出的不只是油,还有日子。
把念想藏在这儿,比任何柜子都保险。”
老油匠往石磨上撒了把芝麻,油香混著芝麻的香漫开。
“该磨新油了,”
他吆喝著孩子们帮忙,“让四九城的街坊们尝尝鲜,这油里掺了点薄荷籽,吃著不腻。”
石磨转起来,把阳光也磨成了金粉,顺著油滴往下淌,在陶瓮里积成个小小的太阳。
传声筒里的声音越来越热闹,张奶奶在说街坊们要来看薄荷地,王婶在念叨酱菜的罈子该洗了,刘大爷的咳嗽声隱约传来,混著孩子们的笑。
周胜往传声筒里喊:“我们在石沟村的油坊磨新油呢,等回去给你们带刚出磨的,拌麵条吃香得很!”
风穿过油坊的窗欞,带著薄荷的清、菜籽油的香、槐花饭的甜,往四九城的方向飘。
周胜看著石磨上的桃木药杵跟著转,“合心”
二字在油光里闪闪发亮,突然觉得这油坊和那合心堂,早被一根看不见的线连在了一起,线的这头是石磨和菜籽油,那头是药柜和薄荷香,中间缠著的,是两村人用日子搓成的绳,越拧越紧,没有尽头。
孩子们还在埋籽的地方插了根小旗,旗面是用麻纸做的,上面印著野果的紫印。
风一吹,小旗哗啦啦地响,像在给土里的籽唱催生歌。
周胜知道,等明年春天,这里说不定真能冒出棵奇怪的苗,一半红一半绿,往天上长,往远处伸,把石沟村的油香和四九城的药香,都缠在枝丫上,慢慢熬成日子该有的模样。
此刻,石磨还在转,菜籽油还在淌,孩子们的笑还在飞,传声筒里的家常还在继续,一切都像刚开磨的油,新鲜、滚烫,带著无限的可能,往更长远的日子里去,没有停歇,也不需要停歇。
石磨转得正欢,菜籽油顺著磨盘的纹路淌成细小的河,在陶瓮里聚成汪金亮的湖。
周胜蹲在磨旁,看老油匠往磨眼里添油菜籽,每一把都撒得均匀,像在给石磨餵饭。
“你爷爷当年总说,”
老油匠手腕一转,籽粒簌簌落进磨眼,“这磨盘认人,你对它上心,它出的油就香。
他给磨盘换轴那天,特意往轴眼里塞了把石榴花瓣,说『花魂能让木头活过来。”
周胜伸手摸了摸磨轴,石榴木的纹理在掌心蹭出温热的痒。
“爷爷的笔记本里记著,”
他指尖划过轴上的刻痕,那是个模糊的“周”
字,“换轴后第一锅油,他装了满满一坛,说要留给『合心堂开张用。”
老油匠突然停下手里的活,往墙角的旧瓮指了指:“喏,在那儿呢,封了三十年,坛口的红布都褪成粉的了。”
二丫抱著罈子跑过来,坛身裹著层灰,红布的边角脆得一碰就掉。
“俺们一直没敢动,”
她小心翼翼地把罈子放在石桌上,“老油匠说这是念想,得等合心堂的人来亲自开。”
周胜解开红布时,一股醇厚的香漫出来,混著石榴的甜和油菜的清,像把三十年的光阴都熬成了蜜。
“真香啊,”
穿蓝布褂的小男孩凑过来,鼻尖差点撞上坛口,“比新榨的油多了点说不清的味,像故事里的香。”
李木匠往陶碗里倒了点陈油,油色深黄,像块凝固的琥珀。
“这油能当药引,”
他用手指蘸了点尝,“你爷爷说过,陈年菜籽油能治烫伤,比药膏管用。”
张木匠接话:“等回去给合心堂的药柜腾个地方,把这坛油供著,比啥镇店之宝都强。”
传声筒里突然传来王大爷的声音:“周胜!
你那画眉在胡同口跟卖糖人的较劲呢!
人家吹糖哨,它就跟著唱,把街坊都引来了!”
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