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“这酵母是好东西,就是不好保存,”
他摸著下巴,“要是能和村里的老面掺在一块儿,会不会又快又好?回头俺试试,成了就教给石沟村的媳妇们,以后蒸窝窝头就不用等一整天了。”
王瓦匠带著两个徒弟从外面进来,徒弟们扛著捆青瓦,瓦片上还带著湿泥。
“周胜!
这青瓦果然硬!”
王瓦匠抹了把汗,“不过用你给的瓦刀,凿起来顺多了。
俺让徒弟留了三块完整的,带回四九城研究,看能不能烧出一样质地的瓦来。”
他指了指油坊后面的空地,“那边地基俺们量好了,下午就能开始砌,保证比村里原来的油坊结实,墙里俺们会掺点四九城的石灰粉,防潮效果能强不少。”
二丫娘端著个竹筛从里屋出来,筛子里是刚捡好的栗子,圆滚滚的,壳上带著褐色的花纹。
“周胜尝尝这个,是山上摘的野栗子,比家种的小,但更甜。
二丫说要跟合心堂换点薄荷糖,说这栗子磨成粉掺糖里,肯定好吃。”
周胜拿起一颗栗子,壳很薄,轻轻一捏就开了,露出金黄的果仁:“好啊,让二丫多磨点粉,我让媳妇熬成糖块,掺点薄荷脑,又甜又凉,夏天含著解暑。
对了,上次说的参须,胖小子说要埋在路碑旁的槐树下,等会儿咱一起去?”
胖小子正帮二丫往蒸笼里舖屉布,闻言抬头:“埋的时候得浇点山泉水,二丫说这样根须长得快,能顺著树根往俩村的方向爬。”
张木匠补完花瓣,用布擦了擦刻刀:“俺把木板钉在门框上了,你们看,这金粉在太阳底下,是不是像蒲公英在发光?”
眾人抬头看去,果然,阳光穿过花瓣的刻痕,金粉反射出细碎的光,落在菜园的紫苏叶上,像撒了把星星。
老油匠往每个人手里递了碗芝麻油:“刚榨的,趁热喝,润嗓子。
等会儿上樑,咱石沟村的工匠跟四九城的瓦匠搭伙,俺们出力气,你们教手艺,保准这油坊上樑比啥时候都稳当。”
二丫爹已经把松木搬到了油坊前的空地上,松木堆得像座小山。
“这些松木俺们浸了三天芝麻油,烧起来烟少,还香,等会儿上樑完了,咱围著松木堆烤栗子吃,用二丫蒸的窝窝头蘸著蜂蜜吃,保管比城里的点心还香!”
周胜看著眼前的热闹,手里的膏药袋被阳光晒得暖暖的。
他知道,这只是个开始,往后的日子里,四九城的瓦刀会凿开石沟村的青瓦,石沟村的栗子粉会融进四九城的糖块里,就像那株爬满花的柵栏,你缠著我,我绕著你,分不清哪朵花来自城里,哪片叶生在村头。
而他要做的,就是让这缠绕越来越密,越来越暖,直到把两个地方的日子,缠成一团解不开的甜。
“周胜叔,这参须埋的时候得念咒语不?”
胖小子蹲在槐树下,手里捏著根白生生的参须,根须上还沾著点湿泥。
“二丫说她们村的老辈人埋宝贝都要念叨『扎根扎根,顺顺噹噹,咱也得说点啥不?”
周胜往树坑里撒了把薄荷籽,青绿色的小颗粒落在参须周围:“不用念咒,多浇点石沟村的山泉水就行。
这参认水,喝惯了那边的水,根须才能往俩村的方向长。”
传声筒里突然传来二丫的喊:“周胜叔!
俺们的栗子窝窝头出锅了!
用酵母发的那屉暄得能弹起来,老面发的虽然慢,可带著股甜酒香,你们要吃哪种?”
“每种来俩!”
张木匠对著传声筒喊,手里正给槐木板补漆,金粉漆在阳光下闪得晃眼,“补完这道漆就过去,让二丫把辣酱多备点,窝窝头蘸辣酱,比肉包子还解馋。”
“早备著呢!”
二丫的声音透著笑,“俺还切了点酸豆角,是用四九城的醋醃的,酸得能掉牙,配窝窝头正好解腻!”
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