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第二日。
陆明桂起了个大早，谁料宋小秋起的更早，早已经带著大丫和小云在灶房里忙活。
她有点紧张：“娘，万一卖不掉怎么办？”
“没人吃的话，不是白做了？”
她怕没生意。
陆明桂笑著安慰：“怎么会白做？你想想咱自己就多少人了？还能吃不完？”
“要是卖不掉，娘就吃两份！”
“行了，別七想八想的，准备炒菜去吧。”
“今儿吉时是巳时六刻，到时候准时开张。”
见闺女还是神色惴惴，又说道：“放心去吧，有娘在吶。”
“你就照著平常那样做就行。”
“对了，娘给你买的那些调味料，该怎么用都知道吧？”
什么鸡精味精，胡椒粉，花椒粉的，都买了些。
家里也试过几次，放了调味料，滋味確实好。
宋小秋点头：“知道，不过咱们的肉和菜都新鲜，不用放多少。”
“若是放的多，味道太重，压住了原本的鲜味，反而不好。”
说到做菜，自然还是闺女说的对，因此陆明桂很放心。
她说：“那就好。”
“对了，你永岩表哥在客栈那边也会给咱招揽人的。”
“快去忙吧，別耽误了事。”
她其实觉得不用愁，实在不行就像她说的，自家人吃就是，反正不会糟蹋了。
宋小秋这才去忙活。
先將炒好的菜抬到前头灶台上保著温，又教大丫和温姝怎么盛菜，每碟子盛多少。
两个女孩子学的很快，手脚也麻利。
陆明桂则是去將木牌掛在铺子外头，上头用炭笔写著菜名。
今日定食：菘菜燉肉，韭菜鸡蛋，炒青菜，米饭，赠送：紫菜汤一份。
价格自然也写上去了，清清楚楚，三十文钱一份。
这就算是店里的菜单。
碗，碟子，筷子全都准备好了，只等著开业放爆竹。
巳时六刻，吉时到。
陆记食店的招子在春风里翻舞，噼里啪啦的炮仗声响了起来。
饭菜的香味从铺子里传了出去，不少路过的人都好奇张望。
“这是新开了一家食店？”
“卖的是什么吃食？”
陆明桂站在门口，不遗余力，大声吆喝：“本店经营炒菜米饭，一份只要三十文钱。”
“三个菜一碗饭，有红烧肉，炒鸡蛋！”
“有饭又有肉，量大还管饱！”
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