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第17章烤鸡(第2页)

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大美找了块平整的石板,让阿福拾来乾柴堆在旁边,又从驴车的竹筐里翻出打火石和一把磨得鋥亮的菜刀。

她蹲下身,利落地褪去野鸡毛,热水一浇,刮净细绒,再顺著骨骼划开,剔除內臟,动作嫻熟得不像话。

阿福在一旁添柴,春桃则从包裹里拿出之前买的薑片,用石头砸出薑汁,均匀地抹在野鸡肉上去腥。

火塘燃起,木柴噼啪作响,油脂顺著野鸡肉的纹路渗出,滴在火里溅起细小的火星,一股浓郁的肉香渐渐瀰漫开来,越来越醇厚,盖过了粗粮饼子的乾涩气味。

“嚯,这香味儿!”

一个十五六岁的小衙役忍不住凑了过来,眼睛直勾勾地盯著烤得金黄的野鸡,“大姐,这野鸡是从哪儿弄的?”

“山里打的。”

大美翻了个鸡身,手腕发力让肉受热均匀。

小衙役咂咂嘴:“厉害啊!

这荒山野岭的,我们走了一路都没见著几只活物,你居然能打著这么大一只。”

“打小跟著我爹学的。”

大美嘴角勾了勾,眼里闪过一丝怀念,“我爹是猎户,五岁就带我进山认陷阱,十岁就能拉弓射兔,这点本事不算什么。”

“原来是猎户家的姑娘!”

小衙役恍然大悟,又忍不住问,“那你怎么会……”

话到嘴边又咽了回去,谁没有难言之隱。

大美没接话,只是往火堆里添了根柴,笑道:“等会儿烤好了,你们也尝尝鲜。”

小衙役脸一红,连忙摆手:“不用不用,我们有乾粮就行。”

说话间,野鸡已经烤得外皮焦脆,油光鋥亮,香味几乎要把整座山神庙都裹住。

大美拿起菜刀,“咔嚓”

一声將野鸡从中间劈开,一半递到小衙役面前:“拿著吧,路上辛苦,分著尝尝。”

领头的衙役远远看著,没说话。

小衙役犹豫了一下,还是接了过来,连声道谢:“那多谢大姐了!”

他把野鸡分给其他衙役,几个人围著火堆撕著肉吃,脸上满是满足——流放路上顿顿都是难以下咽的粗粮,这喷香的烤野鸡,简直是人间至味。

大美捧著另一半野鸡,走到周家人身边。

小孩子早已馋得直咽口水,眼睛亮晶晶地盯著她手里的肉。

大美把肉撕成小块,先塞给孩子,再分给周氏和小姑子:“快吃,热乎著呢。”

“谢谢,二婶。”

周进学眼睛亮亮的看著大美,大美摸了摸他的头,小孩子这几日瘦了好多。

春桃的薑片水也煮好了,辛辣混著鸡肉的鲜香,暖意顺著喉咙滑进肚子里,驱散了一路的风寒和疲惫。

周夫人咬了一口肉,眼眶有点发热:“这是流放以来,吃得最香的一顿了。”

大美笑了笑,没说话。

她看向不远处的衙役们,之前总是板著脸的几个,此刻也对著她露出了友善的笑容。

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