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在写字楼里吃惯了速食泡面的她,显然很久没有见过这么充满烟火气、却又精致得像艺术品一样的面条了。
“别哭了,再哭粉底可就掉进汤里了。”
我坐在她对面,点燃了一根烟,开玩笑道,“我这可是独家秘方的高汤,要是被你的高端化妆品污染了,我可概不退换啊。”
“扑哧——”
邹露终于忍不住笑了出来,眼角还挂着一滴要落不落的泪珠。
这一笑,那张冷艳的脸庞上平添了几分小女儿家的娇态和柔弱。
“程老板,你安慰人的方式可真够特别的。”
她吸了吸鼻子,有些娇嗔地白了我一眼。
“这不叫安慰,这叫一个职业主厨的尊严。
看你刚才哭得那么敬业,送你个冷笑话提提神。”
我靠在椅背上,歪着头看着她。
她抬起头看着我,眼神里带着一种“你在这种时候讲笑话?”
的迷惑。
“有一天,盐和糖在厨房里打架。
盐把糖按在地上,糖说:你有我甜吗你就打我?盐说:我不甜,但我咸(闲)啊。”
我说完,自己先笑了一下。
邹露呆了两秒钟,随即反应过来,乐不可支地笑了起来。
她笑得花枝乱颤,胸前那一抹惊心动魄的白在V领白衬衫下剧烈地起伏着。
“快吃吧,面放久了就坨了,那就砸了我的招牌了。”
我指了指碗。
邹露点了点头,拿起筷子,小心翼翼地挑起几根面条送进嘴里。
只吃了一口,她的动作就彻底顿住了。
那清汤看似清淡如水,实则鲜美到了极致。
高汤那种复合了多种肉类的醇厚与鲜甜,在火候的激发下完全浸透进了每一根手工面条的肌理里。
这种温暖、踏实而又极其厚重的味道,足以安抚每一颗受尽创伤、千疮百孔的内心。
她吃得很快,到最后甚至双手端起那只大青瓷碗,仰着脖子,把最后一口面汤也喝了个精光。
“哈……”
放下碗的时候,她的额头上已经沁出了一层细密的汗珠,原本因为疲惫和压力而有些苍白的脸色,也恢复了一些健康的红润。
“程墨。”
她放下一尘不染的空碗,深深地看着我,“这是我这辈子……吃过最好吃的一碗面。
谢谢你。”
“一碗面而已,收了你两万块加上一个人情,要说亏,那也是你亏了。”
我笑着调侃,顺手掐灭了烟头。
“不亏,值了。”
她定定地看着我,里面蕴含的情感热烈而复杂。
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