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第173章瞎打听
路边的小摊,勤快的两口子,男人正擀著麵皮,摊开的麵皮有大锅盖这么大,摊好后,男人麻利的搅和著一大勺子拌著青葱的豆腐铺到了麵皮上,厚厚的一层,然后捲起来,用刀切成一个个小剂子,接著麻利的摆进口的大煎锅中。
女人则是拿著抹布,一手把客人刚递过来的钱揣到了口袋里,一手则是麻利的收著一个老年客人刚吃完的碗筷。
荀展在旁边等了一会儿,等著女人收拾好之后,他这才坐了下去。
“吃点什么?”
女人望著荀展,问了一句后又问道:“大哥不是本地人吧?”
“不是,来份豆腐卷,有汤没有,要是有杂汤给来一碗”
荀展笑呵呵的说道。
在路上走了一圈儿,荀展嗅到了这摊的味儿,有点家乡的味道,一下子就把他吸引过来了。
离开家乡,荀展就很少吃到这种煎的豆腐捲儿了,另外好像没有这么做的。
他还真没有想到,能在这里吃上家乡的味道。
“听你的口音像是南省洪县那边的”
女人听到荀展一张口就是豆腐捲儿还有杂汤,便知道这肯定是家乡人,除了家乡人一般很少这么叫。
荀展点了点头:“不是,但不远,我是泗县的”
。
“我说怎么口音差不多,我和我当家的都是洪县的”
女人继续笑著说道。
“怎么到这里来了?”
荀展有点好奇,不是搞什么地域歧视,而是荀展老家那一片一直以来经济都还算可以,就算是出门打工也都在本省晃悠,江省的孩子不乐意出省也算是一个特色。
“这话说起来就长了”
妇人笑道。
很明显,现在这时间没有空让妇人讲故事,这边还没有收拾妥当,那边便有人说道:“老板娘,这边收拾一下”
。
“好的,来了!”
妇人应了一句后,带著小跑拿著刚收好的碗奔了过去。
荀展则是拿了一张桌上的餐巾纸,擦了擦自己面前的桌子,一面擦完叠了一下继续擦,等著叠了两次后,便把纸投进了篓子里。
接著拿起了桌上的料碟,先倒一点醋,一点点的酱油,再配上大大的一勺子辣椒酱,吃豆腐卷的蘸碟就调製好了。
刚做好,女人便把荀展要的豆腐卷还有杂汤端了上来。
荀展低头嗅了一下味道,满意的点了点头,拿起筷子夹起了一个豆腐卷放到料碟里蘸了蘸,然后轻轻的咬了一小口。
味道还不错,只不过豆腐並不是老家的那种老滷水点的豆腐,不过现在老滷水点的豆腐贵,荀展也不知道为什么贵,但就是贵,像是早餐店这种小本生意,用著似乎並不合算。
不过呢,总算是没有太跑味,一口豆腐卷,一口加了重口胡椒味的杂汤,顿时让荀展觉得神清气爽,这些日子不是和方便麵打交道,就是啃什么热狗之类的,嘴里都快淡出鸟来了,就算是回到国內,在机场吃的那些个中餐,这么说吧,谁吃谁知道,那都是些啥玩意儿。
“老板娘,再来一份”
。
一碟子豆腐卷很快被荀展风捲残云一般地扫进了肚子里,觉得有点过癮,於是又要了一份。
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