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按下电源键，找到“米糊”
功能。
“嘀”
的一声轻响，破壁机开始工作。
机器先进入加热阶段，杯体內的水温慢慢升高。
大约五分钟后，就开始进入第一轮的搅拌。
“嗡——！”
强劲的电机声响起，杯体里的食材在高速旋转的刀片作用下形成了一个红褐色的旋涡。
郑潯佳清楚地看到，原本饱满的红枣和金黄的核桃仁被打得粉碎，与燕麦和清水充分融合，变成了均匀的米褐色糊状。
有个机器真方便呀，如果不是商家送的，现在的郑潯佳是绝对不会买这么贵的破壁机的。
郑潯佳放心地让它自己工作，转身开始处理第二样早餐。
她把之前剩的一点韭菜从冰箱里拿出来，先用清水反覆冲洗了好几遍。
韭菜根部容易藏泥沙，她用手指仔细地搓洗著每一根的根部，確认没有泥沙了，才把水甩干。
然后用快刀把韭菜切成细细的小段，整整齐齐地码在盘子里。
翠绿的顏色看著就很有食慾。
她又敲了几个鸡蛋到大碗里。
鸡蛋是她前几天在菜市场买的土鸡蛋，蛋黄是漂亮的橘黄色，比超市里那种淡黄色的洋鸡蛋香气浓郁得多。
她加了一小撮盐，几滴生抽，用筷子顺时针搅打了十几下，蛋液变成了均匀的金黄色，泛著细密的小气泡。
然后把切好的韭菜段一股脑儿倒进蛋液里，再加两大勺麵粉，半碗清水，顺著同一个方向慢慢搅拌均匀。
麵糊的浓稠度刚刚好，提起筷子时麵糊能掛在筷子上缓缓滴落，呈现出连绵的丝带状。
这种状態摊出来的煎饼，既不会太硬，也不会太软。
她从橱柜里拿出一个乾净的小碗，倒了一点甜麵酱进去，又滴了几滴香油，搅拌均匀。
这是吃煎饼时配的酱料。
接著，她又开始处理夹饼用的配菜。
胡萝卜先切成薄片，再切成细丝。
橘红色的胡萝卜丝细而均匀，看著就赏心悦目。
黄瓜不去皮，直接切成丝。
翠绿带著深绿条纹的黄瓜丝清新爽口，能中和煎饼的厚重感。
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