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酒楼做的是回头客的买卖，客人今天来吃到了野猪肉，明天还想吃，酒楼就得有货。
如果今天有明天没有，客人就会去別家。
所以他寧愿溢价收购，也要保证货源稳定。
而其他猎户卖猎物完全靠运气，有时候半个月送来一头野猪，有时候一个月都没有。
这种不稳定的供货，对酒楼来说等於是在赌命。
可高洋不同。
他凭本事在山里找兽道、设陷阱，他能稳定產出。
“高二兄弟，你要是真能稳定供货，我可以跟你签个长约。”
刘掌柜目光灼灼地看著高洋，“野猪肉一斤四十文，比市价高三成。
狍子肉一斤五十文，鹿肉一斤六十文。
品相好的皮子另算价钱。”
高洋点了点头。
这个价钱比他预想的还高了一成。
但他没有表现出惊喜，只是拱手道：“刘掌柜做事公道。
这个约，我应了。”
刘掌柜从柜上取出一张纸，在上面写了约定的內容和价码，又盖了福来楼的印章，递给高洋。
高洋接过纸，折好收进怀里。
他不需要用这张纸去告状，但它本身就是一种信用凭证，有了它，以后他每次送猎物来都不用再重新谈价钱。
出了福来楼，高洋站在十字街口，心情比上次卖猎物还要好。
上次卖猎物挣的是四百八十文现钱，这次卖药材挣的是一千三百四十文现钱。
从福来楼出来后，高洋先去了一趟周岳的铁匠铺。
铺子门口的炉火烧得正旺，赤膊的周岳正抡著大锤敲一块烧红的铁块。
火星四溅，空气中瀰漫著铁器淬火的焦味。
周岳听见脚步声，抬头看了高洋一眼，把大锤放下，用围裙擦了擦手上的铁渣子。
“今天有货？”
周岳问。
“没有。”
高洋说，“来买点东西。”
“买什么？”
“铁夹子，能夹野猪的那种。”
周岳把围裙解下来搭在铁砧上，从铺子里拿出一个铁夹子递给高洋。
这个铁夹子比高洋之前用的粗两圈，夹齿锋利，弹簧力道十足。
高洋用手指试了试弹簧的劲道，差点被夹到手指。
“这劲儿够大的。”
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