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第二天一早,高洋赶著骡子拉了一车野猪肉去了青石镇。
板车軲轆軲轆碾过镇口的牌坊时,镇上的集市刚开始热闹起来。
他赶著骡子穿过十字街口,绕到福来楼的后院柴门,敲了三下。
开门的还是胖厨子。
胖厨子一看见板车上堆得满满当当的野猪肉,嘴巴张得能塞进一个拳头,整个人愣在门口好半天没动弹。
“高……高老弟,你这是捅了野猪窝了?”
胖厨子终於反应过来,三步並作两步跑过来,围著板车转了好几圈,伸手摸了摸最上面那块猪腿肉。
“好傢伙!
这肉质,这纹理,这是正宗青牛山野猪!
而且不是一头,这是两头猪的肉!”
“两头。
一头一百六十斤,一头二百五十斤。”
高洋把板车停稳,掀开车板上的芭蕉叶,露出下面整整齐齐码放的猪肉。
每一块肉都纹理分明,瘦肉红润,脂肪白净,散发著新鲜的肉香。
“你等著!
我这就去叫掌柜的!”
胖厨子转身就往酒楼里跑,跑得比上次看见竹鼠的时候还快。
他边跑边喊:“掌柜的!
高二兄弟来了!
拉了一车野猪肉!
一整车!”
不多时,刘掌柜快步走了出来。
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他比胖厨子沉稳得多,但看见板车上满满当当的野猪肉时,眼睛还是亮得嚇人。
他快步走到板车前,蹲下身仔细检查了几块猪肉的品相,又站起身把堆在车板上的肉都看了一遍。
“两头野猪,加起来將近四百斤的肉。”
高洋说,“按之前签的契约价,一斤四十文。
品相好的部位可以挑出来单独算。”
刘掌柜没有犹豫,直接点头:“行!
这些肉我全要了。
昨天醉仙楼不知道从哪儿弄了两只狍子,在我门口掛了半天招牌,把我好几个老客都抢过去了。
你今天这一车野猪肉来得太及时了,我把最好的几块肉掛门口,让他们看看什么叫真货!”
胖厨子在旁边帮腔:“掌柜的,这野猪下水也留给我们吧!
野猪肚燉汤比家猪鲜十倍,我上回用竹鼠燉汤卖了半个时辰,今天用野猪下水燉,能卖到打烊!”
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