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后来长大了,就再也没有吃到过了。”
铁锅炖土鸡是整只鸡炖的,鸡肉紧实有嚼劲,但又不柴,咬一口满嘴都是鸡肉本身的鲜味,不是那种靠味精调出来的味道。
汤汁更是精华,几个人喝了一碗又一碗。
大锅炖豆腐看着简单,但豆腐是老豆腐,豆香味特别浓,炖在鸡汤里,吸饱了汤汁,咬一口豆腐,汤汁在嘴里爆开,豆腐的香和鸡汤的鲜混在一起,好吃得让人想哭。
最后上来的是一大盘热气腾腾的大馒头。
馒头比拳头还大,白白的,圆圆的,上面还点了一个红点,看起来特别喜庆。
掰开一个,里面是一层一层的,蜂窝状的气孔均匀细密,闻起来有一股淡淡的面香和碱味。
“这才是真正的馒头,”
周莉掰了一块塞进嘴里,嚼了两下,“城里的馒头都是发酵粉发的,又软又白,但一点嚼劲都没有。
这个馒头是老面发的,吃起来有韧劲,越嚼越香。”
几个人吃得眉飞色舞,筷子在几个盘子之间来回穿梭,谁都不说话了——不是不想说,是嘴没空。
吴丽敏啃了三块排骨,吃了半个馒头,又喝了一碗鸡汤,靠在被垛上,满足地叹了口气:“我跟你们说,今天这顿饭,是我这一年来吃过的最好吃的一顿饭。”
“夸张了啊,”
曹岳一边啃鸡腿一边说,“上个月吃鱼头泡饼的时候你也是这么说的。”
“那次是好吃,但这次不一样,”
吴丽敏认真地说,“鱼头泡饼是好吃的饭,这是好吃的饭里面带着回忆,带着感情。
你懂不懂?”
曹岳想了想,点了点头:“你这么说,我倒是懂了。”
刘云吃得不多,但也比平时多吃了小半个馒头。
她放下筷子,看着满桌的狼藉,笑着说:“赵国柱,你是怎么淘到这个宝地的?这也太偏了吧,一般人哪找得到?”
赵国柱擦了擦嘴,说:“做生意的朋友带我来的。
这地方开了好几年了,从来不打广告,全是靠口碑。
来的人都是朋友带朋友,一个传一个。”
“那你这朋友够意思啊,”
吴丽敏说,“这种地方一般都是藏着掖着的,不愿意告诉别人,怕人多了自己来就没位置了。”
“那是,”
赵国柱笑了笑,“所以今天带你们来,你们也别到处说,自己知道就行了。”
“明白明白。”
几个人连连点头。
十五
又过了几周,又是一个周五。
按照惯例,几个人上了赵国柱的车。
“今天去哪儿?”
曹岳已经形成了条件反射,一上车就系好安全带,然后扭头问目的地。
赵国柱今天看起来心情不错,嘴角带着笑:“今天带你们去吃个不一样的。”
“什么不一样的?”
吴丽敏问。
“全猪宴。”
“全猪宴?”
几个女人异口同声地重复了一遍。
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