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我跟我爹去了一家饭馆吃饭。
不是路边的小馆子——是那种开在正街上的、门面挺大的、门口挂着灯笼的馆子。
我爹跟那里的掌柜认识，坐下来聊了几句。
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他回忆着那天看到的情景：
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那家馆子的生意很好。
快到中午的时候，楼上楼下都坐满了。
我注意到了一个事——他们菜单上有好几道菜，是加了药材的。
当归炖鸡、黄芪排骨、枸杞蒸蛋——不是药，是菜，但里面都加了药材。
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他顿了一下。
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价位比普通的菜贵了不少，但点的人很多。
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江予没有打断他，等着他往下说。
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我问了一下掌柜——他说这两年宜昌府城开始流行这个了。
有钱的人家不满足于吃饱吃好，开始讲究吃了对身体有没有好处。
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他的语气认真起来：
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还有一个事——我爹带我去拜访了一个在京城做过生意的朋友。
那个人说，京城那边比宜昌府城还要讲究。
那些达官贵人吃饭，桌上没有几道药膳都不好意思请客。
不是生病了才吃——是没病的时候也在吃，说是养生。
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他看向江予。
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我回来的路上一直在想这个——药材不只是能卖给别人治病。
如果把它做成吃的东西，卖给那些不生病但也愿意花钱的人，那个路子可能比单纯卖药材宽得多。
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他说完之后，看向江予。
然后他补了一句：
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