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冬至暖食邻里温良(第1页)

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北风和煦,冬日晴暖。

转瞬便到了冬至。

乡下老话讲,冬至大如年,家家户户要吃热食、暖肚过冬,寓意岁寒不冷、岁岁平安。

往年冬至,苏家顶多一锅粗粮稀饭配咸菜,简简单单凑合一日。

今年家底殷实、物资充足,早早便有了过年般的热闹暖意。

天刚亮,奶奶就早早起身和面。

雪白细腻的精白面,是平日里舍不得动的细粮,如今随意舀出大半盆,粉质细腻干净,是村里普通人家根本吃不上的好粮。

“冬至吃饺子,冬天不冻耳朵。”

奶奶一边揉面,一边眉眼温柔笑着,“今年咱们细粮充足、油料够足,好好包一顿肉馅饺子,暖暖和和过冬。”

苏清鸢帮忙洗菜剁馅。

新鲜的五花肉、水灵的白菜,搭配葱姜调味,馅料鲜香十足。

她悄悄从空间取出一小瓶纯正香油,淋入馅料里提味。

不多不少,只有淡淡鲜香,不突兀、不张扬,只让普通的家常饺子味道更鲜更醇。

祖孙二人围在灶台边,擀皮、包馅、捏合,动作娴熟默契。

爷爷坐在一旁劈柴烧火,灶台柴火噼啪作响,暖烟袅袅,小院里满是踏实温馨的烟火气。

没有争执,没有算计,没有凶险奔波,只剩最朴素、最治愈的家人闲坐、灯火可亲。

……

饺子包好下锅,沸水翻滚,白白胖胖的饺子浮起翻滚,浓郁的香味顺着院门飘出去,淡淡萦绕在巷口。

邻里街坊路过,闻着香味都忍不住会心一笑。

“苏家今天冬至吃饺子呢,真香。”

“现在苏家日子是真不一样了,细粮肉馅不断,日日都像过小年。”

没人眼红嫉妒,只剩真心善意。

苏家安稳本分、待人温和,从不张扬炫耀,如今日子红火,全村人早已习惯、真心祝福。

饺子出锅,热气腾腾,皮薄馅足、鲜香多汁。

祖孙三人围坐在小桌前,就着暖阳吃热饺子,一口下去暖意入腹,从胃里暖到四肢百骸。

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