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这就是他自己想岔了，真正的歷史上，歷朝歷代的权贵和文人们喝的都是黄酒、果酒，白酒根本卖不出高价。
哪怕到了白酒盛行的鞭子朝，士大夫阶层仍然很抵制白酒，视其为“佣工农夫之浆”
（出自袁枚《隨园食单》），另外《本草纲目》中也將白酒描述为一种“过饮败胃伤胆，丧心损寿，甚则黑肠腐胃而死”
的可怕之物。
扈成沉吟片刻，倒是没第一时间做出判断：“我尝尝味道再说。”
他取了个小杯子，小心地留起浅浅一层，那液体在杯中荡漾，清亮如水，凑近鼻尖再次嗅嗅，
其气息浓烈霸道，却又带著一种奇异的穀物焦香。
扈成犹豫了一会，终於抿了一小口。
“嘶滚烫的火焰瞬间在舌尖炸开，毫无缓衝地穿透了味蕾的防线，这感觉完全顛覆了他对“酒”
的认知。
没有黄酒的温顺，却像一道无形的刀锋划过喉咙，轨跡清晰地直坠腹中，隨即一股强烈的暖意从胃里升腾而起，蔓延至四肢百骸，驱散了这个早春时节的寒意。
到了此时，口中的强烈刺激已经消去，一种清冽绵长的回甘油然而生。
“怎么样？”
林克问道，语气中带著期盼。
扈成砸吧砸吧嘴，撮起牙子说道：“这酒—颇为奇特，似乎有穀物的香味，但却品不出是粟还是稻—”
“我用的蜀黍。”
林克摇摇头，回答道。
蜀黍，即高梁。
最开始时，林克对是否推出蒸馏酒的事情犹豫不决，毕竟这东西对粮食的消耗太大，直到有一天他在城外偶然发现有人在打理高粱田。
他原有的概念里，高粱在元代才变成最常见的粮食作物，却不想北宋时期就已经有了种植。
其实在《宋史·食货志》和《救荒本草》里都有记载，河北、河东、京东（今山东、河南东部）“地瘠宜旱作，多种蜀黍以抗灾”
，除了用作救济粮外，高粱还广泛运用在手工业和生活材料中。
比如编席、覆屋顶；秸秆能用来烧炕暖冬；《清明上河图》中还绘製有卖高梁穗扫帚的市集场景；同样高粱还是餵养军马的饲料之一。
所以说学好数理化，確实能走遍天下都不怕，但要是你穿越了，起码还得有点歷史常识才行。
既然知道高粱在北宋已有种植，而且正常年份里只算作辅食，那还有啥说的，林克立马就把高粱酒给整出来了。
“竟是用蜀黍作原料？”
扈成嘖嘖称奇道，“这成本定然不会太高了。”
“可有市场？”
林克问道。
“有！
而且很大！”
扈成斩钉截铁说道，“我早年间也曾走南闯北，在西北之地见过从西夏走私来的『青盐酒，与林哥儿你拿出的白酒极为相似，但味道却远远不及，你可知这『青盐酒作价几何？”
林克摇摇头，他哪知道，自己穿越过来还不到一年呢。
只见扈成伸出一只巴掌，五指张开：“黑市价超官酒五倍之多。”
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很快扈成便揭晓了答案：“边关乃苦寒之地，將士们需常饮烈酒暖身御寒，黄酒昂贵不说，御寒效果还差，往往不被他们所喜。”
“走军事特供吗？”
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