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全聚德那古色古香、灯火通明的厅堂里，人声鼎沸，香气四溢。
巨大的圆桌坐了满满当当两桌人，都是钳工一车间的工友。
桌上杯盘罗列，最显眼的自然是那油光红亮、散发著致命诱惑香气的烤鸭！
片鸭师傅技艺精湛，刀光闪烁间，酥脆的鸭皮、细嫩的鸭肉被片得薄如蝉翼，整整齐齐地码在洁白的盘子里，旁边配著晶莹的荷叶饼、翠绿的黄瓜条、葱白丝，还有甜麵酱和一小碟雪白的砂糖。
“来！
大傢伙儿別客气！
放开了吃！
烤鸭管够！
酒水管足！”
何援朝端起酒杯，站起身，声音洪亮，带著主人翁的豪气，“今儿个高兴！
感谢各位工友平时的帮衬！
这第一杯，我敬大家！”
“敬何师傅！”
“恭喜何师傅高升！”
“何师傅大气！”
工友们轰然叫好，纷纷举杯，气氛瞬间被点燃！
酒杯碰撞声、欢笑声、讚嘆声响成一片。
阎埠贵坐在何援朝旁边的主宾位置，激动得老脸通红，手都有些发抖。
他这辈子哪见过这阵仗？这排场？这香气？看著眼前那油光水滑的烤鸭，他感觉像在做梦！
他小心翼翼地学著別人的样子，拿起一张薄如蝉翼的荷叶饼，用筷子夹起两片酥脆流油的鸭皮，蘸了点白砂糖——这是他刚才偷偷观察旁边一位讲究的老工人学来的。
鸭皮入口的瞬间，阎埠贵浑身猛地一激灵！
“咔嚓！”
一声极其轻微的脆响在口中爆开，那是鸭皮极致的酥！
紧接著，是滚烫丰腴的油脂瞬间在舌尖融化，带著无与伦比的脂香！
那白砂糖的颗粒感非但没有突兀，反而完美地中和了油腻，带来一种奇妙的、令人灵魂战慄的甜香！
这口感！
这滋味！
阎埠贵幸福得差点当场晕过去！
他闭著眼，细细品味著，喉咙里发出一声满足至极的、近乎呻吟的嘆息。
值了！
这辈子值了！
紧接著是鸭肉卷饼。
嫩滑的鸭肉蘸上咸鲜回甜的甜麵酱，配上清爽的黄瓜条和微辛的葱白，用柔软的荷叶饼一卷，送入口中。
丰富的层次感在舌尖绽放，鸭肉的香、面酱的醇、黄瓜的脆、葱白的辛，完美融合！
阎埠贵吃得根本停不下来，筷子飞舞，完全忘记了平时那点矜持和算计，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，油光顺著嘴角往下淌都顾不上擦。
其他工友们更是放开了肚皮。
金黄酥脆的椒盐鸭架被抢食一空，鲜香嫩滑的火燎鸭心、软糯入味的盐水鸭肝、清爽解腻的芥末鸭掌……一道道精致的鸭餚流水般端上来。
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