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她没有杀过鸡，但问题不大，她买鸡的时候顺带拍下了隔壁杀鸡的视频，还在网上截图了一个杀鸡步骤的文字解析。
没有技术不要紧，俗话说得好，大力出奇迹。
为了那口香喷喷的母鸡肉，她有的是力气和手段。
半个小时后，在管家大声宣读“杀鸡步骤”
的声音中，林荼大汗淋漓，终于把鸡脖子割断了，完成了杀鸡步骤的第一步。
——接下来就应该要简单一些了吧，林荼心想。
她把盆放在地上，按照杀鸡步骤所写，一手捏鸡脚一手捏鸡翅膀、鸡头，将鸡血放了出来——这碗血就是林荼用以迷惑感染病人的工具。
没有加食盐的鸡血不会轻易凝固，不过林荼还是将鸡血装进瓶子，放进了时间凝固的柜子中，以保证鸡血的新鲜。
接着，她把鸡放进八十度的热水中烫五分钟，捞出鸡后，鸡毛果然变得和视频一样轻轻松松就可拔掉。
她顺着鸡毛三五两下就将鸡毛拔干净了，拔干净鸡嘴角和鸡爪皮后，这只皮肉有些发黄的老母鸡就已经有些腥甜的香味了。
小黄越发激动难耐。
林荼：这不是你的朋友吗？！
嗯？说话！
她让管家把小黄带走，把鸡毛、脏东西埋进土里后，回到小屋厨房继续处理鸡肉。
从脖子下刀打开胸腔，去除内脏，剁下鸡脚。
洗干净再清理一下细小的毛后，放进锅里烧沸再取出洗净。
接着准备配料，将党参、生姜、枸杞、红枣一起塞进鸡肚子里，放进砂锅里，加水，再加葱段、些许料酒还有盐、胡椒后，盖上锅盖大火开始熬制。
可惜没有椰子，林荼有些想吃椰子炖鸡了。
清炖老母鸡虽然好吃，但没有椰子独特的甜滋滋的风味，再蘸上沙姜辣椒汁更是解腻又增香。
只可惜山上的气候不适宜种椰子树，林荼也只能想想了。
鸡已经炖上了，但要等中午才吃得上。
林荼拿出刚刚取出的内脏，打算炒一个芹菜鸡杂，用来拌面当做早饭吃。
她用淀粉将鸡杂抓一遍再清洗干净后，鸡胗、鸡心、鸡肝都切片，鸡肠则是切段。
用生抽老抽胡椒粉腌制片刻后，烧热油爆香葱姜蒜辣椒，浓郁的香味爆开后，林荼往里扔了几个泡椒，顿时，又辣又酸的味道冲入鼻腔。
加入豆瓣酱炒出红油后，再加入鸡杂，大火让鸡杂迅速上色变得脆口，再加入切段的芹菜，炒断生。
最后，林荼加入一小勺淀粉水，使得诱人的香味能紧紧攀附在鸡胗鸡心鸡肝和芹菜上，能钻进鸡肠里面，一口爆浆。
出锅后，她又煮了碗手擀面，干捞出来，将芹菜鸡杂整个倒在手擀面上，搅拌均匀，就着窗外的海景以及电视剧开始吃早饭。
满足地吃完饭后，林荼躺在躺椅上，打开了监控。
据管家所说，昨晚军队连夜在船上追捕感染病人，防止瘟疫过度传染。
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