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也不知有没有识货的，卫慈抱着干木耳、黄精还有熊掌上门。
“店家，可还有饭食？”
少女上衣下袴，衣衫朴素，夜里除了脸是白的，旁的地方都是灰扑扑的。
店家见她抱着一堆东西，不明所以，不过来者是客，男人笑着上前问道：
“二位想要吃点什么？”
卫慈奉上山货，笑道：“吾等是附近的山民，愿以手中山货与店家换一顿吃食，不知店家意下如何？”
“什么？没有钱？”
男人上上下下打量着她，不悦道，“今时不同往日了，米价高涨，你这一堆草叶如何能抵一碗饭？快走快走。”
卫慈不气馁，往下一家、下下一家去。
她坚信，这个世界总有识货的人。
城东的食肆被她跑了个遍，到最后一家，店家看在熊掌的份上，将她二人安置在角落靠门的一个位置，奉上两碗巾羹、两碗米饭。
巾羹是加了葵菜的肉汤，《诗经·豳风·七月》云：“七月亨葵及菽。”
到了七月，就该烹葵菜煮毛豆。
其实葵菜一年四季都有，卫慈记得现代还有地方把葵菜叫做滑菜，滑菜，顾名思义，这个菜吃起来滑腻腻的。
摆在面前的这碗巾羹撒过盐，吃起来除了有些滑腻以外还带些咸味，配上热乎乎的米饭，卫慈一口吃下去，方才的所有不快全部烟消云散。
这才是人该吃的东西。
师徒两人在角落里默默将饭菜吃干净。
天彻底黑透后，来食肆的人越来越多。
看身上的衣裳，像是附近官寺的官员。
卫慈吃饱喝足打算离开，不妨听到从后院厨房里传来的抱怨声。
锅碗瓢盆哐哐铛铛，灶上四个锅都冒着热气，所有人都忙得不可开交，唯有一个肥胖男人脸通红，丢了勺子怒道：
“这熊掌怎么吃！”
他眼前被洗净的熊掌正散发着一股腥臭味，用缹猪的法子下酒二升再加入大料，仍旧压制不住这股腥味。
见店家总是来催，厨子一怒之下撂挑子不干了。
厨房里此刻跟蒸笼一样，店家一面擦汗，一面叹息道：
“郡尉带着一众属官光临舍下，除了常点的肉食外，今夜还点名要熊掌。
这熊掌虽说腥味重，可也是食肆里唯一的一只熊掌了，雉伯你再想想办法，吾等兄弟共营食肆至今，什么难处没有经历过，千万不要意气用事，郡尉那头我再去拖一拖。”
店家说得口干舌燥，心里发焦，好不容易安抚好兄弟，门那头竟有人直直闯入此地。
看清来人，他没好气道：
“厨房重地，谢绝外客，汝等莫要添乱了，若是饭不够饱，我遣人再送一碗。”
卫慈摇了摇头，拱手道：“我是为熊掌而来。”
熊掌？
望着那一盆腥味甚重的熊掌，店家心里起疑：“你这熊掌莫不是放久变味了？”
“非也，熊掌昨夜才斩下，因是一只公熊，此前也未曾放血，难免腥气重，不过我有法子去腥。”
卫慈的竹简有保鲜作用，熊掌不可能变质，腥味虽说重了点，可只要处理得当，这也不是问题。
见众人都不信她，卫慈撸起袖子，笑了一笑：“我们山里人靠山吃山，家中有一套专门去腥的法子，店家良善，我亦想报答店家。
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