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它主要产自美国,其中,阿拉斯加的珍宝蟹平均能重1公斤,由此可见它有多大了。
眼下这个珍宝蟹的个头大得可怕,也差不多有一公斤了。
这吃着该有多过瘾啊。
伦纳德让奴隶将这个珍宝蟹放到一旁的桶里,接着他眼尖地看到那边有个珍宝蟹在偷偷爬走。
伦纳德敏捷的抓住了珍宝蟹的壳,让珍宝蟹的钳子不至于夹到他。
“嘿一家人,要的就是整整齐齐。”
伦纳德笑着将那个珍宝蟹抛入了桶中。
完美。
珍宝蟹是吃蟹肉和蟹膏的,不吃蟹黄,因为吃的都是公蟹。
按照出产珍宝蟹的美国和加拿律,捕捞母蟹是违法的,为了可持续发展嘛。
所以,珍宝蟹还被人成为太子蟹。
珍宝蟹的钳子非常大,夹碎后就能吃里面的饱满白嫩的蟹肉,蟹肉非常有韧性,好吃得很,而且还有回甘。
伦纳德想想就流口水了。
今晚的晚餐有了!
接下来他们一行人又在暗礁旁边钓了一些鱼,这边的鱼很多,看起来都傻乎乎的,一下午他们钓了不少,眼看着太阳临近落山,他们上了船。
架起了风帆,在海上乘风跑了一阵,同时收了一波渔网。
这一网有二十来条大鱼和一些小鱼。
伦纳德把一些太小的鱼扔回了海里。
今天一共收获了三十多条大鱼,其中包括非常美味的鳗鱼。
另外还有两个珍宝蟹和一个青蟹,一共三个大螃蟹。
再加上一些海藻。
这一天以四处溜达为主,还没有刻意抓鱼,但收成已经到了真不错的地步了。
伦纳德表示很满意。
珍宝蟹一只清蒸一只红烧,虽然麻烦,但它值得这种待遇。
那个青蟹也跟着珍宝蟹红烧了。
伦纳德夹碎钳子,然后用筷子把里面的蟹肉捅出来。
伦纳德很久以前不喜欢吃螃蟹,主要是因为吃了半天感觉啥都没吃着,吃了个寂寞。
在一次吃了个大面包蟹后他就改变主意了。
大口吃螃蟹的快感啊,真的令人欲罢不能。
那嫩滑肥美的蟹肉,那鲜香滋润的口感,海鲜本身的鲜美,再加上蟹肉的回甘……这些滋味在舌尖逐一登场,浸润的味蕾,让伦纳德几乎感觉头皮发麻。
哇,这真的是太好吃了!
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