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端上来一整套“海景房”
，却只有一块鱼肉可食用？
孟骁尧的眉头都快要蹙到一起了。
菜量少得可怜也就算了，还净整些花里胡哨的东西，让他在装饰物里面找能吃的东西。
这是花钱来吃饭，还是花钱来寻宝的？
但蚊子腿也是肉，后面的菜没有上来之前，先吃块鱼肉垫一下吧。
孟骁尧预设了这块鱼肉的口感和味道，它应该是新鲜、嫩滑、香喷喷的。
结果吃到嘴里，是土豆的味道！
他想不明白。
为什么要把土豆做成鱼肉的样子？
做成土豆的样子，犯法吗？
他正自疑惑，就见温郁金优雅地吃掉了珊瑚、海草，甚至还是蘸着白色泡沫和“沙”
吃的。
他真诚发问：“沙也能吃？”
“看着像沙，实际上是木薯粉，甜的。”
温郁金正要吃海星，闻言想到孟老师可能对分子料理不熟悉，为他介绍道，“分子料理主打的就是看到的和吃到的完全不一样，大厨们致力于把食材做成人们想像不到的样子，让食客的每一口都是惊喜。
比如这个红珊瑚枝，其实是树莓酱包山药，海星我还没吃，不出意外的话，应该是像泡芙那样的口感。
这个泡沫是白桃味的糖浆，你喜欢吃甜的话可以多蘸一点。”
孟骁尧：？？？
他不理解，为什么要这样对待食物，这样玩弄食客呢？
温郁金忍不住小小地耸了下肩：“霍先生吃遍美食，能给他惊喜的料理已经不多了
，所以才想试试主打出其不意的分子料理吧。”
孟骁尧表示：霍先生惊不惊喜我不知道，但我是被这些料理搞得像个没吃过饭的土鳖……
温郁金想过孟老师可能会不习惯，但没想到他对于新式料理的接受度会这么低：接受度为0。
来都来了，还是要享受当下嘛，毕竟，分子料理超贵的！
！
她小声地对孟老师说：“所有菜都可以放心吃，因为‘拟态’是分子料理很重要的烹饪方式之一，所以他们不会在餐盘里放不可食用的东西，他们也会怕客人误食。”
孟骁尧懂了：“甭管食材是什么，被做成了什么样子，反正除了餐具，全部都能吃。”
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