天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
面食包括面条、饺子、馄饨、烧卖和包子。
其中面条的种类太多了，只学了手擀面和炸酱面。
其他的需要的技术太多了，一时半会很难学会。
所以慢慢来吧。
饺子、包子和馄饨很多女的都会，白淑华重点教她们调馅，不得不说东北人在包饺子这块是有优势的。
炒饭没啥好说的，脱胎于扬州炒饭。
不过加料比较随意，店里什么蔬菜多就放哪样。
除此之外肯定还要有一些小菜的。
比如东北大拉皮，还有一些朝鲜小菜。
这样品种就很丰富了，足够先期开店了。
因为二楼做了一些特有设计，所以有点自助的模式。
就是客人进来自己拿托盘和碗筷然后进去选食物，从出口出来统一算账。
这样的好处是只需要一个人收钱就可以。
前期肯定是要沈铎自己来。
还有采买，可以找人长期预定，然后送店里来。
也是需要沈铎看着的。
“沈铎，你能忙的过来么？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！