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突然少了一个人，另外两个人就有些忙不过来了。
宋半夏就是在这个时候毛遂自荐的。
算起来，宋半夏已经在食堂里工作大半个月了，这段时间以来，一直都是踏实肯干的，又因为长得也好，大家对她的感官都不错。
赵爱兰略微犹豫了一下之后，也就答应了。
不过为了以防万一，ròu菜这些没交给宋半夏，只是交给了宋半夏两道素菜。
一道蒜泥茄子，一道凉拌三丝。
在厂子里大食堂做菜，和在家里做菜，完全是两回事儿。
家里炒菜那都是一盘的量，可是在食堂里，做的都是大锅饭，每一道菜都是分量十足。
孙爱梅过来给宋半夏打下手，却忍不住有些担心。
孙半夏对她安抚的笑了笑，“爱梅，不用担心。
之前不是说了吗，有机会让你尝尝我的手艺，你看，这机会不就来了吗？”
见宋半夏这样自信，孙爱梅的心也渐渐的安定了下来。
同样一道菜，不同的人来做，做出来的口感也是不一样的。
宋半夏前世摆摊开饭店的时候，没少做菜，大份儿的小份儿的，对她来说并没有什么差别。
时间尚早，宋半夏就先切三丝。
三丝分别是土豆丝，胡萝卜丝和青椒丝。
切丝也是个技术活儿，要想切出来丝粗细均匀，也是需要苦练的。
在此之前的半个月，宋半夏一直都是帮着择菜洗菜打饭刷锅，还从来没有用过刀。
现在她拿着磨的锃光瓦亮的菜刀，酝酿了两息后，就提起了刀。
宋半夏切的很快，只能听到咚咚咚的声音，刀是怎么动的却看不清楚。
然而切出来的土豆丝儿却明明白白的告诉所有人，宋半夏刀工了得。
别说是孙爱梅了，就是厨房里其他人看到了，也都凑了过来。
赵爱兰惊叹的看着宋半夏，“半夏，你这刀工不错啊！
才这么大，刀工就这么好了！
怎么练的？”
宋半夏笑了笑，手中动作不停，“经常切，慢慢就这样了。”
“那你指定是有天赋，我切了这么多年，还没这个本事呢！”
宋半夏让人惊叹的，不仅仅是刀工。
等两道菜做好，另外两个大师傅和赵爱兰过来尝了菜，纷纷对着宋半夏竖起了大拇指。
明明是两道再普通不过的素菜，往日里也没少吃，可却根本不是这个味儿。
宋半夏这厨艺，实在是了得！
能把ròu菜做的好吃不算本事，毕竟ròu怎么做都好吃。
可能把土豆茄子做的这么好吃，那就是实打实的本事了
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