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理反应,使牛奶凝固制作而成。
传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。
柳清珣突然想到好像在广东某一个镇有一个老婆婆好像经常咳嗽,然后这个好像还可以止咳呢。
这样子冬天里面咳嗽的老人小孩都可以吃这道菜了,而且这个味道还真的很不错。
柳清珣拿着手里面出来的纯天然无公害的生姜,柳清珣这个东西去皮切块。
到下一步的时候柳清珣嘴里嘟嘟囔囔的说:白悦要是在的话就直接让他他当人肉榨汁机就能榨出姜汁了。
柳清珣还是自己认命的当起了人肉榨汁机。
榨出了姜汁,柳清珣把弄好的汁水放到了碗里。
柳清珣去取牛奶的时候,这才发现自己家里面竟然没有牛奶了,无奈她只好急匆匆的跑了很远到隔壁邻居家。
没办法,新月部落说是部落,实际上占地范围之广,可以相当于是一个小型的诸侯国了。
那邻居是一个熊兽人之前还给白云送过蜂蜜呢,柳清珣笑眯眯的冲着熊兽人说:老熊,我又来问你借东西了,你家就是甜食多,我现在要做一道新的甜品,你愿意去尝一下吗?
熊兽人一听有新鲜玩意儿,自然是极为兴奋的说:快点快点,我要去看着。
见熊兽人这样说柳清珣下一句:老熊,可能希望你能给我一点点你的牛奶了,熊兽人一听对着柳清珣就说:早说嘛,要多少一罐够
不够?
柳清珣心里面想着那一罐,估计我抬过去的剩下半罐了,对着熊说:半罐就够了,熊兽人,这时候却十分大方的说:没事儿,我给你拿过去,看你这样子细胳膊细腿的也抱不过去。
柳清珣一听不用自己拿过去,牛奶也不用撒,也不会浪费食物,顿时说:好好那我到时候多做一点,你们多吃一点。
和熊兽人一起走在路上,熊兽人兴冲冲的问:你打算做什么怎么样?
柳清珣莞尔一笑说:我打算做姜撞奶,白悦他们不是种了很多生姜吗?我打算用将来做一道甜品。
熊兽人一听顿时说道:清珣,你没有搞错吧,生姜可难喝了。
柳清珣冲着熊兽人抬头一笑说:山人自有妙计
柳清珣把牛奶到了做好的姜汁里放在了锅上面加热后又,加了不少糖。
柳清珣看着半成品心中稳稳的说道:这次必定拿下,于是将做好的半成品放在桌上。
熊兽人想拿着半成品瞧的时候,柳清珣还急匆匆的阻止说:这个不能搅动的,你如果动的话,就没法凝固了。
熊兽人一听说既然这么繁琐,估计味道应该会好不少,柳清珣一本正经着说:天气寒冷的时候可以趁热食用。
冷的话呢,我们可以把它放到清凉的地方去降降温,到时候夏天…哎呀,今年都忘了踩冰了,瞧我这脑子。
白悦一回到家就闻到了一股食物的香味,白悦拉着白云说:你姐姐说的姜撞奶应该
是做成功了,你闻这味道白云仔细的嗅了嗅说:比蜂蜜柠檬糖还香呢,哥哥我们快一点吧!
白月看着熊兽人吃的满脸都是,熊兽人还冲着白悦道:你来啦,快点吧,这东西可好吃了。
我都已经吃了两碗了。
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