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北方冬天的室外简直就是天然大冰箱，直接放在屋外头怕有人会偷。
锁进凉房就不会有这样的烦恼了。
将ròu切肥瘦分开，将肥ròu切成小块开始在锅里小火煎，等煎出油之后加点盐，慢慢地将肥ròu中的油脂熬出来后捞出油渣。
“阿如罕，快过来，给你吃一块。”
阿如罕开心地跑过来咬住一口猪油渣。
“哇，好烫好烫。”
白杏花着急：“慢点吃，又没有人跟你抢。”
阿如罕捂着嘴，一双眼睛亮晶晶的。
“好香啊。”
胡思乐忍俊不禁，白杏花也是白了一眼阿如罕就转身洗酸菜去了。
半斤猪ròu肥ròu拿来炼油，瘦ròu留下，还能再吃好几顿。
猪油还可以炒菜，给家里人提供优质油脂。
白杏花洗酸菜切酸菜，酸菜要多沥水几遍才行。
胡思乐熬完猪油后正想着手和面。
布和推开门走进来，拎着一小袋子东西交给白杏花。
白杏花打开一看，好家伙居然是白面。
“哪里来的？”
布和瞪眼：“那当然是买的，还能是哪里来的。”
白杏花狐疑地看着布和，布和扛不住白杏花那质疑的眼神。
“我去村子里找种了麦子的人家，用羊奶和鸡蛋换回来的，没偷也没抢！”
白杏花听到这话终于是放下心。
“那你也不提前说一声！”
“那不是忘了嘛。”
白杏花扔给布和一记眼刀子，一家子人重新恢复热闹喜庆的气氛。
胡思乐找个罐子将猪油装起来，开始接过白杏花手中的菜刀开始剁馅。
猪油渣放进馅里的那一刻，香气瞬间直冲鼻尖。
布和带回来的白面，今天的饺子自然变成了白面饺子，白杏花开始和面。
“白面的香味的苞米面还真是不一样呢。”
阿如罕凑过去闻了闻，得出来一个结论。
“是不一样，更香。”
胡思乐没忍住扑哧笑出声，阿如罕囧得很。
“额嬷，你看姐姐。”
白杏花和着面，抬眼看两人：“你俩不要打闹了啊，别把灰尘带进饺子里。”
阿如罕这才乖乖地呆在一旁。
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