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卤蛋的配方没什么稀奇的，关键要好吃保鲜，有灵泉帮忙自然就能解决很多问题。
姜芸说要做卤蛋，小河就去翻记事本。
现在他们有一个共同的大本子，把听来的或者学来的一些食品加工小秘诀和配方都记下来，随时翻看。
姜芸也时不时地把自己知道的一些写上去，这样别人也就不会怀疑她，都以为是哪里收集来的。
他们一翻竟然真的找到一个卤蛋的配方，就兴冲冲地一起实验。
现在牧场这里有一排宿舍，一个厨房院，里面有三间厨房，分别有一个七星灶、三才灶，还有专门做饭的。
做卤蛋步骤简单，先煮鸡蛋，然后调配作料按照火候来熬煮卤水，再将鸡蛋剥壳划口子放进去浸泡一天一夜即可。
卤蛋的配方不复杂，姜芸还根据自己的经验改造一下，这时候生抽老抽没那么多讲究，都是一种酱油。
她直接用夏天晒的农家酱在秋天出来的秋油代替，然后加入一些农家酱，葱姜八角、草果以及红糖冰糖等即可。
卤汤熬出来以后，还没放鸡蛋呢，满村就闻着香了。
宋占杰还扛着自己的干粮跑来要卤汤泡饭吃，吃得他连说好吃，都不用放鸡蛋的那种好吃。
等第二天卤蛋浸泡好，姜芸就让孩子们去请宋书记和福爷爷、大队长几人过来，让他们品尝第一锅卤蛋，讨个好彩头顺便提意见再改进一下。
大队长在地里监督种麦子，要晚点过来，福爷爷和宋书记先来了。
宋书记在姜芸夹卤蛋的时候就急得直咽口水，那两只手都虚端起来，就好像端碗拿筷子要吃一样。
福爷爷笑滋滋的，“做什么这么急？少不了你的。”
宋书记：“我这叫酝酿，你不懂。
我这么酝酿一下，等会儿就吃得比你还香。”
等姜芸端着油亮深褐色的卤蛋出来，宋书记哈哈一笑，伸手就去接。
福爷爷拦着他，“等等。”
宋书记：“这时候你要是敢耍弄我，我和你急。”
福爷爷笑起来，“好饭不怕晚啊，你继续酝酿，等等大队长一起。”
姜芸让他们赶紧吃，“大队长的留着呢，随便吃啊，今晚上卤蛋管饱。”
她还给他们冲了一碗自己做的金银花茶，这是绿篱边上种的，现在收了不少。
那边小哥几个和张爱英、孙桐、宋占杰他们已经品尝起来。
宋占军夹着喷香扑鼻的卤蛋放在嘴里，嚼了一下，顿时一股浓郁咸鲜的味道在口腔里扩散开了。
妈呀，什么神仙卤蛋！
他迫不及待地咀嚼起来，想着慢点咽下去，多咀嚼一会儿，多品尝一会儿。
结果就在他念叨的时候，自己嘴巴不受控制的“咕嘟”
就吞了下去。
宋占军：“？？？”
哎呀，我的蛋呢！
他怅然地盯着张爱英，只见她用三根手指捏着那枚精致的卤蛋，正小心翼翼的，一小口一小口地在那里品尝，一边品尝一边咂么嘴巴，“真好吃，真好吃！
从来没吃过这么好吃的鸡蛋啊！”
宋占军“咕嘟”
吞了一口唾沫，向来稳重的他突然就做了一个非常出格的举动，他伸手就把自己媳妇儿手里那枚珍而重之的卤蛋拿过来，从容地塞进自己嘴巴里，“哇，真好吃！”
抢来的比刚才的更好吃一百倍！
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