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“不用！”
贺清溪微微摇头，见张惠已把门打开，“客人该到了，去招呼一下。”
张魁一听正事，连忙擦擦手，走到屋檐下看到冯掌柜在他自家店里缩头缩脑犹豫不决的样子，就大声说，“冯掌柜，我家主人今日做了一道新菜。”
冯掌柜立即走到屋檐下，“啥菜？”
“酸菜炖鱼片。
酸菜酸脆开胃，鱼片爽滑鲜嫩。
你要不要？主人说，最好是现做现吃。”
张魁话音落下，对面胭脂水粉店的女掌柜从后院出来。
“多少一碗？”
女掌柜走到门口就问。
张魁说了价钱，不待她开口又说，“一碗够两三个人吃的，很下饭。
做鱼和酸菜的汤是用鱼头和鱼骨熬的，特别好喝。
不过有一点点酸。”
女掌柜原本只是问问，听到“开胃”
二字，想到她夫君近日胃口不佳，“劳烦贺掌柜给我做一碗。”
“好嘞。”
张魁冲屋里说一声，就喊小白，“去把食盒拿出来。”
虽然胭脂水粉店和小饭馆只隔了一条路，但路很宽，有三四丈。
雨势很大，张魁披着蓑衣给她送过去，也免不了淋雨。
小白看到雨下大，就已把食盒拿出来。
贺清溪把酸菜鱼做好，无需他提醒，小白就把菜放食盒里，用灵力给女掌柜送过去。
冯掌柜闻到酸酸的味道，确实如张魁所言，令人口齿生津，干脆换上雨鞋，撑着油纸伞亲自过来吃。
钱掌柜见状，又听店里唯一的伙计嘀咕，下这么大雨，怎么出去吃饭啊。
就让小白给他送一份。
哪怕酸菜和鱼不好吃，鱼汤终归好喝。
食客都是街坊四邻，鱼汤不是用鱼头和鱼骨熬制而成的，张魁断不敢那般讲。
酸菜鱼到钱掌柜那儿，钱掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗汤，乳白色的汤汁酸而鲜，没让他失望。
钱掌柜立即夹鱼片。
鱼片入口，和隔了一条胡同的冯掌柜同时发出一声赞叹，“好吃！”
“只有好吃啊？”
张魁故意问。
冯掌柜一默，想多说两句，可他要说的话方才都被张魁讲了，索性端起汤碗，冲贺清溪道，“都在汤里了。”
贺清溪愣了愣，反应过来险些笑喷，“多谢冯掌柜捧场。
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