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第三十二章 我不同意上桌(第2页)

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你知道吗!”

江瑜很想反驳一番,没见过的菜谱多了去了!

在现代馆子里,同样的原材料不一样的做法就可以当作两样菜!

你做土豆肉丝,我做土豆肉块,那不就是两道菜?

再说了,改菜谱怎么了?百味居改了也做得挺好的,反观是何大厨不改菜谱倒是闹得香满园到了现在这一步。

但是她也不敢直接说出来,只能眼观鼻鼻观心,看着是很听教诲的样子,实际上心里一点都不服。

姑娘家进酒楼后厨,本来就不怎么合规矩,更别说做菜了。

莫说是火候掌握不好,大部分姑娘怕是连锅都拿不动,还谈什么做菜?至于乱改菜谱更是不行,传下来的菜谱只有每代最优秀的传人才能改一点!

要是随便能改,就失去那道菜本身味道了!

这姑娘真的是太不知轻重了!

“老何,我觉得姜鱼这菜还不错,你尝着呢?”

这气氛还是太沉闷了,陈掌柜先开了口,解了围。

何大厨不太情愿地点点头,是还行,也看得出姜鱼是有点天赋,但是他不愿意让女孩子家掌勺。

“她这菜不能上菜谱。

这菜改得不妥,我不同意。”

江瑜忍不住了,稍微拔高一点声音,“为什么不妥?别家可以改我也可以改,也不会比人家差!”

“我说不行就是不行!

小丫头还不知道改了菜谱会招来什么事吧?”

何大厨看着她,江瑜脸上倔强的情绪很像他当初,他却一步也不退让,“你年纪轻,不懂这些事,长辈的话还是多听为妙,不然惹上祸事连自己怎么死的也不知道!”

江瑜噎了一下,一张脸都涨红了,可看何大厨这态度今天是怎么也说不通了。

她握紧拳头,

紧紧咬着下唇,最终还是低下了头。

她没指望能用一道菜就可以改变何大厨的死板看法,只没想到他竟这么顽固!

她甚至觉得有一股难以言说的委屈!

在被排挤的时候没有,被陷害的时候没有,可这时候,因为她是个姑娘,改了菜谱竟然被一票否决了!

但是她也不知道,能让她做菜都是看在江安的面子上,至于想上桌?那更是门都没有。

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